七種顏色的水果或蔬菜可以為：綠色果蔬護眼：獼猴桃、西蘭花、生菜、芥藍、菠菜、捲心菜、大白菜；紅色果蔬養肺：西紅柿、西瓜、紅葡萄、蘿蔔、草莓、紅柿子椒等；黃色果蔬強化免疫系統：黃柿子椒、柚子、菠蘿、檸檬；橙色果蔬壯骨：胡蘿蔔、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜；藍色果蔬健腦：藍莓；紫色果蔬護膚：茄子、紫葡萄、西梅、無花果、洋蔥。青色可為脆李。
七種顏色的水果或蔬菜可以為：綠色果蔬護眼：獼猴桃、西蘭花、生菜、芥藍、菠菜、捲心菜、大白菜；紅色果蔬養肺：西紅柿、西瓜、紅葡萄、蘿蔔、草莓、紅柿子椒等；黃色果蔬強化免疫系統：黃柿子椒、柚子、菠蘿、檸檬；橙色果蔬壯骨：胡蘿蔔、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜；藍色果蔬健腦：藍莓；紫色果蔬護膚：茄子、紫葡萄、西梅、無花果、洋蔥。青色可為脆李。
捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裡紅、諸葛菜等，十字花科沒有水果。十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分佈較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分佈，以西南、西北、東北高山區及丘陵地帶為多，平原及沿海地區較少。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品；有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料。
蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、筍乾、蘆筍、洋蔥、青椒、辣椒、桑椹、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏等。
粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。常規飼料分析方法測定的粗纖維，是將飼料樣品經1.25%稀酸、稀鹼各煮沸30分鐘後，所剩餘的不溶解碳水化合物。其中纖維素是由β-1，4葡萄糖聚合而成的同質多糖；半纖維素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的異質多糖；木質素則是一種苯丙基衍生物的聚合物，它是動物利用各種養分的主要限制因子。該方法在分析過程中，有部分半纖維素、纖維素和木質素溶解於酸、鹼中，使測定的粗纖維含量偏低，同時又增加了無氮浸出物的計算誤差。為了改進粗纖維分析方案，Van Soest（1976）提出了用中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、酸性洗滌木質素作為評定飼草中纖維類物質的指標，同時將飼料粗纖維中的半纖維素、纖維素和木質素全部分離出來，能更好地評定飼料粗纖維的營養價值。