九里香又叫千里，,滿江香，芸香科，常綠灌木。
七里香又叫月橘，芸香科，月橘屬，長綠灌木。
七里香也可作多種花卉名，九里香也可叫七里香。
九里香別名千里香、月橘，為芸香科、九里香屬常綠灌木，有時可長成小喬木樣。株姿優美，枝葉秀麗，花香濃郁。盆栽株高1到2米，多分枝，直立向上生長。幹皮灰色或淡褐色，常有縱裂。奇數羽狀複葉互生，小葉3到9枚，互生，卵形、匙狀倒卵形或近菱形，全緣，濃綠色有光澤。聚傘花序，花白色，徑約4釐米，花期7到10月。漿果近球形，肉質紅色，果熟期10月至翌年2月。
九里香產中國雲南、貴州、湖南、廣東、廣西、福建、臺灣等地，以及亞洲其他一些熱帶及亞熱帶地區。性喜氣候溫暖，不耐寒，稍耐乾旱，忌積澇，對土壤要求不嚴，但盆栽仍以疏鬆、肥沃、含大量腐殖質、通透效能強的中性培養土為好。
1、生長習性不同。七里香是芸香科植物，它喜歡生長在低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中，比較喜歡溼潤地區，而且耐蔭性較強。而九里香雖然也是芸香科植物，但是卻是一直常綠灌木，常見於海岸不遠的平地、緩坡、小丘的灌木叢中，喜歡向陽的環境，它們二者這裡有天壤之別。另外七里香喜歡微鹼性的土壤，而九里香卻喜歡微酸性的土壤，所以在養殖時需要注意了，不要搞錯了。
2、外形上不同。七里香的葉子由上往下是由尖變寬，而九里香的葉子則是由上往下逐漸變尖，兩種看起來完全是相反的。再看看果實，七里香的果實呈橢圓形，片細長，而七里香的果實比較扁圓，就像一個小番茄一樣。最好看看花朵，它們二者的花色都是白色的，但是七里香的花朵卻是九里香花朵好幾倍，所以要想分辨它們，從它們花朵的大小即可判斷。
3、作用不同。七里香和九里香都是花卉植物，而且都可以入藥，在治療治療跌打損傷、行氣止痛、活血散瘀等方面有相同之處，這也是很多人認為它們是一種植物的原因之一。但是在實際應用中，大多是使用七里香的根系作為中草藥使用，而九里香大多作為盆景觀賞。
4、繁殖方式有所區別。七里香的繁殖方式主要是透過播種、壓條、扦插，而九里香除了播種和壓條，不可以用扦插進行防治，但是能透過嫁接進行繁殖。二者一個是將枝條剪下後插入土壤中，待其生根，一個是將自己的枝葉接另一種植物上，而且是截然相反的。
首先麥芽酚焦香與純香的味道不一樣，並且焦香通常用來做肉類產品，主要作用是去除腥味和異味。而純香作用是用來做飲料和烘焙食品中的新增劑，或者是製作其他需要新增香味的食品或香菸等。
麥芽酚(Maltol)和乙基麥芽酚作為食品增香劑常添加於焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麥芽酚的新增量約110μg/kg.據計算，麥芽酚和乙基麥芽酚的平均每日攝取量為5～29mg,但在某些人群中，實際的消耗水平可能是這一平均量的好幾倍。