三伏天吃生薑去寒氣嗎+++入伏後吃薑能不能驅寒

　　三伏天吃生薑去寒氣嗎 入伏後吃薑能不能驅寒

　　專家表示，三伏天多吃生薑可以起到驅寒的作用。

　　俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。

　　吃生薑的方式有很多，最簡單的就是早上熬點薑湯了，切幾片姜，用水煮一下，喝了就行，也不用加其他什麼，但是記得一定要早上喝。其實我們平時做很多菜都要用到生薑，比如嫩姜炒肉，燉肉時一般也要加點，蒸魚時也要加點，當你的目的是為了驅寒的時候，在做這些菜的時候可以稍微多放點姜。

　　但是夏日驅寒也別驅過了，以為夏季還是要以散熱透氣為主，生薑吃過了，一不小心讓身體太熱了，這下就麻煩了，外面本身這麼熱，體內的熱又滾滾而來，又要得熱病了。 所以，夏日驅寒也不用每天驅，中醫的方法會建議在三伏天的每伏頭天吃，其實我們倒不用這麼講究，我覺得每週一次也可，量別太大就行。當然了，平時正常做菜時放的姜是不用受限的。

　　三伏天吃薑的注意事項：

　　1、服用時間

　　諺語有云“上床蘿蔔下床姜”、“早吃三片姜，勝過人參湯”。“下床”就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。

　　2、服用方法

　　夏季吃薑，選用新鮮生薑為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開的淨水或湯中，待幾分鐘後即可飲用。如果覺得生薑水(湯)味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於胃寒者效果更佳。也可將生薑做成茶，適度頻飲。

　　3、服用誤區

　　生薑不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮後食用的習慣，這種吃法不能將生薑的成效充沛發揮出來，應將生薑洗淨後帶皮同服，這樣可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。

　　“夜不食姜”，夜晚人體陽氣內斂，生薑為發散之品，晚上不宜吃薑。

　　三伏天曬太陽可以去寒氣，其中8~9點的太陽最好，每日半小時起曬，熱而不暈，曬而不傷。

　　三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。

　　入伏吃生薑、羊肉去寒氣。早上喝一杯溫開水，然後將生薑片放在嘴裡面咀嚼。生薑味辛、微溫，中醫認為，生薑具有助陽作用，入伏吃生薑可以祛寒、助陽氣，從營養的角度來說，生薑中含有揮發性姜油酮和姜油酚，有胃寒、食慾不振情況的人群，可以經常食用生薑片，刺激胃液分泌、促進消化。初伏時煮一碗羊肉湯食用，吃完羊肉後最好將汁水也喝掉。羊肉味甘、性溫，中醫認為，三伏天雖然溫度高，但很容易受到暑、溼、邪所侵，出現暑氣、溼氣等積蓄在體內，此時吃羊肉，會有大汗淋漓的感覺，這汗可以帶走五臟中的邪氣，同時排出體內毒素，有益健康。