1、可以適當多吃點赤小豆、黑豆、綠豆、扁豆,最好是熬粥食用,尤其是薏苡仁與赤豆、紅棗配置成的“苡仁赤豆湯”,是常見的除溼藥膳之一。適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅可以遠離溼熱之邪,還可預防中暑。
2、三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。
1、可以適當多吃點赤小豆、黑豆、綠豆、扁豆,最好是熬粥食用,尤其是薏苡仁與赤豆、紅棗配置成的“苡仁赤豆湯”,是常見的除溼藥膳之一。適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅可以遠離溼熱之邪,還可預防中暑。
2、三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。
1、可以適當多吃點赤小豆、黑豆、綠豆、扁豆,最好是熬粥食用,尤其是薏苡仁與赤豆、紅棗配置成的“苡仁赤豆湯”,是常見的除溼藥膳之一。適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅可以遠離溼熱之邪,還可預防中暑。
2、三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。
小滿吃什麼養生 6樣小滿時節祛溼排毒食物食譜
小滿過後，雨水多起來，天氣悶熱潮溼，中醫稱之為溼邪。人體的脾喜燥惡溼，受溼邪的影響最大，很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，因此，小滿養生以健脾化溼為主。
在小滿時節，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生溼助溼的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
食譜推薦：
小滿吃什麼養生：薏米紅小豆粥
材料：薏米30克，紅小豆15克。
做法：紅小豆水浸半日，與玉米鬚、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。
功效：治療皮膚溼疹。
小滿吃什麼養生：芹菜拌豆腐
材料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。
做法：
1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控淨水待用。
2、將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利溼解毒。
小滿吃什麼養生：苦瓜鴨片
材料：鴨胸肉125g，苦瓜150g，蒜蓉3g，豆豉10g，蔥片5，水澱粉1湯匙，芝麻香油5ml，油3湯匙，鹽1茶匙
做法：
1、苦瓜洗淨去籽切片。豆豉切碎。
2、鴨胸肉洗淨，切片，加入水澱粉抓拌均勻。
3、中火燒熱鍋中的油至七成熱，放入鴨片滑炒至熟，撈出。
4、利用鍋中剩餘的油將蒜蓉、豆豉碎、蔥片爆香，然後放入苦瓜炒勻。
5、再次放入鴨片，加入水澱粉、芝麻香油、鹽炒勻即可。
功效：滋陰養胃、清肺補血、利水消腫
小滿吃什麼養生：白鯽滾荷包蛋
材料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。
做法：
1、白鯽魚宰洗淨，慢火煎至微黃，濺入少許清水，剷起。
2、雞蛋煎為荷包蛋狀，剷起。
3、起油鑊爆香薑片，加入清水5碗，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效：祛溼開胃
小滿吃什麼養生：素燒冬瓜
主料：冬瓜、香菜。
配料：蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。
做法：
1、冬瓜洗淨去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”;
2、鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘;
4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘;根據冬瓜塊大小。
5、冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，既能做湯，也能做菜!
小滿吃什麼養生：扁豆肉片
眾所周知，扁豆如同薏米一樣，具有非常好的去溼氣功效的食物。常吃扁豆對去除體內溼氣是有幫助的，這款扁豆肉菜，是非常常見的家常菜，配上一點點白芝麻，味道就更香了!
材料：扁豆，豬裡脊，白芝麻。
調料：鹽，蔥薑蒜末，料酒。
做法：
1、扁豆洗淨掰成小段，或者斜刀切成菱形段;蔥薑蒜分別切末備用;裡脊肉洗淨切片，放入鹽，料酒，澱粉醃製一會備用。
2、炒鍋倒入適量油燒熱，下入肉片翻炒，變色後取出。
3、留底油，下入扁豆小火慢炒，燜熟，快熟的時候放入蔥薑末，翻炒均勻，待扁豆完全成熟後，放入肉片，加鹽調味，不斷翻炒，出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。