三伏盛夏應該吃什麼？這些含鉀食物建議常吃

　　現在已經到了三伏天的中伏，天氣變得更加的炎熱，我們但凡稍微一運動就會出汗，甚至我們坐著不動也會出汗，而我們身體一旦出汗的話，身體裡面有一部分鉀元素就會被正常的排出，而對於我們的身體而言，及時的補充鉀元素是非常有必要的。因此三伏天除了多補充水分外，補鉀也很重要，那麼夏天吃什麼食物能快速補充？

　　香蕉

　　香蕉是所有含有鉀元素食物中含量最高的，香蕉中所含有的鉀元素在330毫克以上(根據100克水果量計算)。反之，像同等單位的蘋果含有的鉀元素有些少，在119毫克以內。因此，一天至少吃三根香蕉才能實現保護心臟以及預防中風等目的。

　　毛豆

　　毛豆是一種含鉀元素非常豐富的食物，還富含維生素B和很多膳食纖維，是一種非常適合夏天食用的食材。

　　毛豆的製作很簡單，不需要太多複雜的烹飪技巧，只需要將毛豆和冷水下過一起煮就可以了，這樣既保證了毛豆本身所含有的鉀、鎂等元素，還保證了口感，且十分的清涼，很適合夏天食用。

　　土豆

　　土豆是老百姓都能隨時隨地買到的廉價高產食物，最為突出的是含鉀量特別豐富，每百克馬鈴薯含鉀502毫克，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。而且它所含有的熱量低於穀類糧食，也是理想的減肥食物。大熱天不想燒得油煙滾滾，做成涼拌土豆絲， 簡簡單單，如此清爽的涼拌方式在這個夏天裡再合適不過！

　　紫菜

　　海藻中鉀含量在蔬菜中算很高的了，特別是紫菜，每100g含鉀量就達到1796毫克，炎熱的夏天總讓人昏昏欲睡，這就是人們常說的“夏打盹”。在這個時候吃點紫菜補充鉀，就可以提神醒腦，趕走疲勞。而雞蛋紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。

　　綠豆

　　綠豆和毛豆一樣含有豐富的鉀元素，且綠豆的蛋白質含量更高，可以達到百分之二十以上，還含有豐富的磷元素。

　　綠豆的使用方法更為豐富，可以製作成綠豆湯，也可以做成雪糕，在炎熱的夏天，喝上一碗冰鎮的綠豆湯或是吃上一根綠豆雪糕，這都是非常消暑的。

　　豆腐

　　豆腐是我們在生活中經常看見的一種食物，好吃又百搭，一直是我家餐桌上的常客。由於黃豆是含鉀大戶，所以豆製品更是如此，每百克豆腐含鉀1074毫克，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。除了有增加營養、增進食慾的功能之外，豆腐的消化吸收率達95%以上，三伏天總是讓人沒有胃口，多吃一些清淡的豆腐是不錯的選擇。

　　頭髮是影響個體美的一個很重要的方面，幾乎所有人都希望自己有一頭烏黑亮麗的頭髮。但是，天不遂人願，脫髮、白髮、發少的窘境困擾著不少的朋友。那麼，頭髮少該怎麼辦，吃什麼可以生髮呢？

　　黑芝麻

　　黑芝麻是非常常見的生髮和美髮的食物，黑芝麻直接吃可以，芝麻糊或者黑芝麻粥也都可以美髮。一般來說掉頭髮、白髮是因為腎不好。而吃黑芝麻恰好可以做到滋補腎臟和提供黑色素的功效。

　　豆類

　　豆類，它們對頭髮真的有用嗎?答案是肯定的，豆類，比如芸豆和扁豆，是健康頭髮飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭髮生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭髮脆弱易斷。布蘭德，美國營養協會的另外一位發言人建議每週食用3-4杯扁豆。

　　蛋類

　　不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭髮更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質來源之一。此外，蛋類含有生物素和維生素B-12，這兩者對美麗秀髮都非常重要。

　　南瓜籽

　　南瓜籽和普通瓜子是不同的，南瓜子含鋅高，南瓜籽中還含有維生素B1、B2、B3和B4，主要負責頭髮的生長，以及B5和B6，能保障頭皮健康。如果你有嚴重的脫髮，你可以吃點南瓜籽，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、毛髮茂密。

　　穀類食物

　　各種穀類有豐富的蛋白質，B族維生素，豐富營養的同時也可以防脫髮，而且脫髮較為經典的防治方法便是雜糧粥。全穀類的食物不僅僅利於牙的健康，也利於頭髮的健康。

　　核桃

　　核桃主要是填腦髓，補精血。核桃作用在腦。核桃皮微麻苦，確可以調節腦部腺體分泌。核桃是樹生堅果，公害較少，含有豐富的礦物質元素和維生素。研究表明，常吃核桃的人比不吃的平均壽命要長。

　　牛肉

　　一般來說，頭髮生長緩慢和區域性血液迴圈不佳以及血液供氧能力較弱有一定關係，尤其是有貧血的人，頭髮生長也不會很快。如果屬於這類情況的發友，平時常吃紅肉，例如牛肉、羊肉、驢肉等等，這些肉類含鐵豐富，能夠提高血液攜氧能力，另外這些肉類蛋白質的含量也比較豐富，是促進頭髮生長，合成頭髮的重要營養。

　　但是，牛肉不能吃太多，因為牛肉的膽固醇含量很高，世界衛生組織也已經明確說明不能吃太多牛肉，否則會對身體健康造成威脅，一天吃70克以內即可。

　　脫脂奶

　　脫脂奶並不是大家比較熟知的防脫髮的食物，但是實際上脫脂奶補充的蛋白質和鈣非常豐富，滋養頭皮防脫髮效果還是很好的。鈣這種物質，主要是給頭髮生長提供作用，所以脫脂奶是很有效的生髮食物。

　　堅果

　　堅果可以說是對人類健康較好的一類食物了，對人體各個方面都比較好。堅果中維生素的含量很多，並且種類也很豐富，另外還含有人體健康所需要的多種氨基酸，例如賴氨酸，其它食物的含量就很低。英國有項醫學雜誌研究顯示，每週吃五次以上堅果類食物的人群，心臟病死亡率降低29%，癌症死亡率降低11%，目前只有堅果能達到這麼神奇的功效。

　　肺是人體最“嬌嫩”的器官，它容易受內外因素損害，是人體最易失守的防線。現在秋天已經到來，秋日天氣乾燥，寒氣多，肺的功能偏旺盛，所以，秋日養生，應當重視肺的保養。

　　秋日養肺，應多吃這些潤肺食物

　　梨子

　　梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因乾燥引起的皮膚瘙癢、口鼻乾燥等症狀。

　　山藥

　　山藥，性平，來自薯蕷的塊莖，其藥性補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。

　　山藥還有有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。

　　蜂蜜

　　蜂蜜也是一種很好的緩解肺病的食物，所以肺炎的患者可以適當的去吃一些蜂蜜來緩解自身的症狀。由於蜂蜜的味道比較甜，所以患者可以通過沖蜂蜜水的方式來飲用，這樣就能夠同時起到補水的作用。

　　百合

　　百合，性微寒，入肺經，來自百合的球莖，還有秋水仙鹼等多種生物鹼，有養心安神、潤肺止咳的作用，且對秋季氣候乾燥引起多種季節性疾病有預防作用。

　　銀耳

　　銀耳，也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。

　　豆漿

　　豆漿中含有麥氨酸，這種成分可以防止支氣管炎平滑肌痙攣，以緩解支氣管炎，從而達到減輕肺部負擔的作用。但是要注意，豆漿不要空腹喝，也不要放在保溫瓶內保溫，更不要一次喝的太多，也拒絕與藥物一起服用。

　　白蘿蔔

　　根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

　　白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。