新春佳節,“食”字當先,餐桌上少不了大魚大肉。然而吃得太油膩,可能會引起腹脹、消化不良,還可能應了那句“每逢佳節胖三斤”。怎麼避免節後綜合症,調理身體呢?我們一起來看看什麼食物能夠幫助清腸胃吧!
山楂茶
山楂茶是一款養生茶療,主要原料有山楂和茶葉,具有消食化積,降脂減肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經,可健脾開胃、活血化瘀、化痰、消食化滯,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,促進胃液分泌和增加胃內酶素等,還可增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中的鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,對老年人而言效果尤為明顯。
紅薯
膳食纖維是腸道的清道夫。紅薯含有大量的膳食纖維能起到通便、預防直腸癌的作用。需要注意的是,紅薯儘量不要空腹吃,最好能搭配其他食物一起吃,保護腸道。
大麥茶
大麥茶是中國民間廣泛流傳的傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香。大麥茶還經常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員,皆因它不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質,而且還能去油、解膩,起到健脾胃、助消化的作用,長期堅持飲用,就能起到健康減肥的作用呢!
燕麥
燕麥含有的可溶性膳食纖維也非常多,每天吃點燕麥,是通腸排毒的最佳方法。可溶性膳食纖維還能在消化中增加飽腹感,有利於減肥。燕麥的這幾項特性,非常適合節後來吃。
黑木耳
黑木耳被譽為“菌中之冠”,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,以及胡蘿蔔素等諸多營養素。 其含有的植物膠質具有較強吸附能力,有助於排出殘留在消化系統內的雜質,起到清胃滌腸作用。
白菜
如果想要最快控油排油的話,最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的鹽粒就可以了。白天的時候,可以選擇吃清水煮白菜,效果非常好。
多喝白開水
節日裡,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。
利用兩三天時間,減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。
吃點醋
用醋來趕跑油脂是大多人會做的。
食用醋中所含的氨基酸,可以分解體內脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行。
醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
多吃水果
要調整節日裡失衡的消化功能,水果是相當有效的。
橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁,或吃木瓜,不過要在吃完飯1-2小時後再喝,否則吃飽後立即喝,只會加重胃部負擔。此外,不妨買點銀花、菊花、木棉花,加點蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。
吃得過於油膩,應這麼補救
控制總熱量攝入:多吃蔬菜少吃肉,適當選擇豆製品代替肉類。主食多選全穀物、雜豆類、薯類代替精白米麵。多選用清蒸、水煮、清燉、涼拌等烹調方法。飯前可喝碗清湯,如絲瓜湯、紫菜湯,以減少正餐食物攝入。少吃零食,特別是冰淇淋、薯片、可樂等高能量食品。此外,多喝水,也可有效減少油膩。
加強運動鍛鍊:多運動可幫助消耗體內多餘熱量,保持健康體重。每天最好堅持半小時以上的運動。快走、慢跑、游泳等都是不錯的選擇。如果不想外出,也可以透過做家務,來幫助消耗體內積攢的脂肪。