search

三原縣小吃都有什麼

三原縣小吃都有什麼

  三原縣小吃有:

  1、三原蓼花糖:外觀為鼓槌形,金黃色表皮外有一層白芝麻,內為蜂窩狀糖心,口感風味獨特,是陝西省傳統名貴食品之一。

  2、泡泡油糕:餡是由白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,面是由開水、大油燙熟的富強粉。之後在花生油鍋裡炸,炸至表面起泡即可,味道酥甜可口。

  3、層油餅:也稱金錢油塔、千層餅。製作精細,形如縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊。口感絲細多層,鬆軟綿潤,清爽利口。

  4、籠籠肉:是三原縣獨創的風味小吃。晚清創制。該品在吸取川菜荷葉蒸肉、米粉蒸肉、香炸蒸肉製作技藝的基礎上創制而成。以生鮮肉佐以輔料蒸成,色澤紅亮,鹹辣兼備,肥而不膩。

陝西小吃都有哪些

  1、肉夾饃

  肉夾饃主要在於烙的饃饃,饃是將上好的麵粉揉成餅形狀,放在鐵擋板裡烤,烤成型之後就側放在爐膛裡烤,過一會翻一下,直至金黃。將烤好的餅一分為二切開,給裡面夾上滷好的肉灌點湯汁,別提有多香了。

  2、陝西涼皮

  涼皮是陝西特色小吃之一,是用小麥麵粉蒸制而成的,因為在製作過程中特殊的手法不同,分為麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮幾種。涼皮是涼拌為主的,一般就著燒餅或者肉夾饃吃,再來一瓶冰封,是陝西人的標配。

  3、牛、羊肉泡饃

  牛羊肉泡饃在於烙的餅和熬製的湯。湯需要把握好火候,味道特別鮮美。廚師在做的時候先切洗乾淨羊肉,在煮肉的過程中加入蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等調料將肉煮爛。

  饃是白麵烤制的,吃的時候需要先把饃掰成豆子大小放入碗內,廚師將肉及湯澆在上面,配上香菜、粉絲、就著幾口糖蒜,那味道簡直美極了。

  4、葫蘆頭

  葫蘆頭是西安傳統特色小吃,始於北宋時代集市上的“煎白腸”。因為是用豬大腸和豬肚做的,而豬大腸的油脂比,吃的時候顧客需要先把饃掰成小塊,廚師把熬製的湯料及豬腸等澆在上面,吃時配上糖蒜或者辣醬,味道嫩滑、肥而不膩。

天津小吃都有什麼

  1、狗不理包子

  2、桂發祥麻花

  3、耳朵眼炸糕

  4、鍋巴菜

  5、芝蘭齋糕乾

  6、油酥燒餅

  7、明順齋什錦燒餅

  8、上崗子麵茶

  9、杜稱奇蒸食

  10、陸記燙麵炸糕等


長沙小吃什麼

  長沙小吃都有長沙臭豆腐、石鍋魚、絕味鴨脖等。臭豆腐是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、麴酒等煮制的滷水點成的,炸好的臭豆腐外脆裡嫩,再澆上辣椒油、香油、醬油等調料,非常好吃。長沙是湖南省省會,是長江中游地區重要的中心城市。 ...

洛南的特色小吃什麼啊

  1、寺坡橡子涼粉   在洛南縣,寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹,人們把成熟的橡子打回來,去外殼,晾曬乾,然後打成澱粉,再用澱粉做涼粉,每公斤橡子可以做2公斤涼粉。橡子涼粉製作工藝較複雜,尤其是對水的要求十分嚴格,寺坡群眾多用本地南山裡流出的無汙染的泉水,涼粉吃起來爽滑、筋道,十分可口。   2 ...

東北的小吃哪些

  1、凍秋梨:將梨冷凍後,梨就變質成十分酸甜可口。   2、糖炒栗子:   和著黑色的炒慄石不停地炒,往內倒入糖漿,又甜又香。   3、冰糖葫蘆:   將山楂穿成串,燒上冰糖,然後給山楂裹上糖衣,味道酸甜。   4、油茶麵:   拿油把小麥粉炒熟,然後拿滾燙的開水沖洗,再加入白砂糖,果仁,果脯,芝麻、花生碎 ...

泉州小吃哪些呢

  1、海蠣煎:中山南路原群眾戲院出口處、塗門街百匯商場對面石獅牛肉羹店;   2、肉粽:東街的候阿婆;   3、豬腳:鳳池、東湖龍潭的豬腳煲,津淮后街“南記真味館”的白水豬腳;   4、扁食:西街升文小學門口,奎霞巷內;   5、肉燕:承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內;   6、豬血:面 ...

清流小吃什麼

  清流小吃都有清流客家烊豆腐、兜湯、葛粉包、滾蒸、青米果、芋頭糕等。   1、客家烊豆腐色美味香,它已經成為客家百姓心目中的名品。   2、兜湯,福建傳統小吃,屬於客家菜。由於兜湯味道清甜爽口,適合下飯,時間長了,兜湯便成為客家人的家常湯,也成為大街小巷的風味美吃。   3、滾蒸是清流傳統風味小吃,過去常有 ...

齊齊哈爾特色小吃哪些

  1、狗肉湯,就是用狗肉燉成的湯。在狗肉湯飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。   2、驛站馬肉乾,是一種美食,選料於嫩江草原上等馬肉精製而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點。   3、大鵝燉酸菜,又名鐵鍋靠大鵝,是一道美味可口的傳統名餚。此菜是採用水焯、翻炒後的鵝肉與快 ...

湖南的十大著名小吃哪些

  湖南的十大著名小吃如下:   1、臭豆腐,其實湖南長沙的名牌小吃,是一種獨具風味的食品,“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點。   2、口味蝦,其是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃,後來蔓延至全城乃至全省,至今長盛不衰。   3、常德醬板鴨,其是經15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬 ...