三文治的家常做法

　　1、涼拌三鮮是一款美味的下酒菜，但是你想過沒有，飯桌上的有些菜餚是不能拿來陪酒的，比如燒烤、燻臘食品等，這些菜餚在喝酒的時候吃，對身體會造成不同程度的傷害，一定要注意了。

　　2、竹筍洗淨，切成片，荸薺去皮，切片

　　3、竹筍沸水焯後瀝乾

　　4、把即食海蜇洗淨切絲，放入大碗中

　　5、將竹筍、荸薺放入大碗中，調入鹽、白糖、白醋即可

　　1、先準備好青椒和黃瓜，洗乾淨之後，黃瓜用刀直接削成小塊狀，青椒用手直接掰成小塊狀，黃瓜和青椒不宜體積太大，適宜一些會入味均勻。

　　2、接下來把蔥準備好，留一些嗆鍋之後，其餘的收納入盤，準備同其它蔬菜一同下鍋。嗆鍋的蔥要切成蔥花，下鍋的切成蔥段。

　　3、豬肉直接切片，從冰箱拿出之後，先化一會會比較好切。

　　4、開火上鍋，先用蔥花嗆鍋，然後下入豬肉片炒香，一直炒到豬肉片色顯嫩熟。

　　5、鍋中下入蔥段和青椒一同先炒，炒一會之後，放入適量的醬油，再繼續煸炒一會，要炒出肉片與蔬菜的醬香色。

　　6、接著下入黃瓜，黃瓜易熟，所以最後加入，並且炒的時間短一些，既入味，又爽口。稍炒一會之後，加入適量的味精與食鹽。

　　7、最後將菜炒制與味精、食鹽充分入味之後，就可以裝盤出鍋了。其口味既有蔬菜的爽口，又有肉香的濃郁，味道很不錯。

　　1、豬扒用刀背巧斷筋，切塊，粘上黑胡椒粉，用生抽和蜂蜜醃製；

　　2、胡蘿蔔，圓白菜，洋蔥切絲備用；

　　3、把洋蔥煎一下；把醃好的豬扒，一塊塊放平整煎熟了；

　　4、麵包放吐司機裡烤一下，趁熱放上豬扒、芝士片、圓白菜絲、胡蘿蔔絲和炒好的洋蔥。再擠上沙拉醬；

　　5、蓋上面包，切成兩半，成了！