三文魚凍2年了還能吃嗎

　　三文魚凍2年了不能吃了。儲存2年的三文魚很可能已經變質，食用後容易引起不適反應。三文魚置於冷凍儲存只能儲存約半個月，冷凍雖然可以幫助抑制細菌的繁殖，但仍然會有細菌滋生，冷凍了2年的三文魚水分及營養成分也已經大量流失，口感不佳，食用價值不高，所以一般凍了2年的三文魚是不建議食用的。

　　米醋過期2年不能食用了，變質了，吃了對身體不好。米醋就是以穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。

　　據現有文字記載，古代中國勞動人民以曲作為發酵劑來釀製醋。東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少在三千年以上。

　　不能吃，食用油過期後會出現酸敗現象，分解後會出現環氧丙醛等致癌物質，食用後易中毒，酸敗油脂急性中毒的毒性作用，主要有刺激胃腸道、造成機體缺氧、使細胞內能量代謝發生障礙。

　　食用油，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油等。