1、三文魚適量,豆腐適量,雞蛋一個,南瓜適量,香菜一根,澱粉適量,鹽選用。
2、三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘,幫助去腥。切成丁,加1個蛋清,用料理機打成泥狀,把魚泥搓成球形備用。
3、挑選成熟的老南瓜,這樣的比較面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁備用。
4、老豆腐,切成小丁備用。
5、鍋內加水燒開,分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水,撈出瀝乾水分備用。 豆腐焯水能去除過多的豆腥氣,也能讓豆腐口感更Q,不要省略哦。
6、加入一勺澱粉,1歲以上寶寶還可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味。
7、放入碗中,碗中心處挖一個凹陷處用於接下來放置三文魚泥丸子。
8、香菜切成末。 三文魚丸子放入後,周圍撒上香菜,上鍋蒸10-15分鐘。蒸至時候扣一個碗或者盤子,防止水汽進入。
9、15分鐘分鐘左右,有顏值、有食慾的蒸菜就搞定。
1、首先把買回來的南瓜清洗乾淨,再把南瓜去皮去瓤,擦成絲。
2、然後把南瓜絲里加入麵粉,上下拌勻,使每根南瓜絲都沾滿面粉。
3、之後鍋中放蒸格和蒸布,放入南瓜絲。
4、最後大火蒸開,轉中火蒸十分鐘,粉蒸南瓜就做好了。
1、三文魚200g、雞蛋一個、豆腐適量、老南瓜100g、香菜10g、澱粉10g、鹽5g。
2、三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘,幫助去腥。切成丁,加1個蛋清,用料理機打成泥狀,把魚泥搓成球形備用。
3、挑選成熟的老南瓜,這樣的比較面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁備用。老豆腐,切成小丁備用。
4、鍋內加水燒開,分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水,撈出瀝乾水分備用。 豆腐焯水能去除過多的豆腥氣,也能讓豆腐口感更好。
5、加入一勺澱粉,可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味。
6、放入碗中,碗中心處挖一個凹陷處用於接下來放置三文魚泥丸子。
7、香菜切成末。 三文魚丸子放入後,周圍撒上香菜,上鍋蒸10-15分鐘。蒸至時候扣一個碗或者盤子,防止水汽進入。15分鐘分鐘左右,有顏值、有食慾的蒸菜就搞定。
1、將奶倒入奶鍋中,加入白糖,小火加熱,不斷攪拌。
2、待牛奶溫度升高,放入茶葉or茶包,攪拌,直到奶茶顏色不再變深。關火。
3、一枚雞蛋打散,慢慢加入奶茶,不斷攪拌。
4、將混合物過篩,去除小氣泡。
5、倒入容器,蓋上保鮮膜(表面更光滑),大火蒸15-20分鐘。即成。 ...
1、用料:烏龜1000克。輔料:火腿50克,幹香菇10朵,豬肉50克,蔥8朵,姜10片,蒜10瓣,香油少許,白胡椒少許,胡椒1.5湯匙,雞油適量。
2、將烏龜剖淨,用滾水燙過,取下殼,剁成2.5釐米見方的塊,洗淨,濾幹水分,放料酒、鹽醃漬10分鐘,濾去鹽水,取蒸盅,先放入蓋殼,再放甲
3、將熟火腿 ...
1、準備雞蛋、冰糖少許、麻油少許。
2、將麻油先倒在碗底,依個人蒸的多少放,可以一個碗裡蒸兩三個也行!
3、打入雞蛋,記住哦,不要攪,就整的,再放冰糖碎,也是依個人口味哦。
4、蒸鍋水燒開放入蛋碗。
5、三分鐘,如果想老就多一分鐘。 ...
1、準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿蔔1段。
2、南瓜斜著切成一塊塊。
3、組合好,放入盤中,鍋里加入水,大火燒開,轉中火蒸10分鐘左右即可。
4、如果擔心有沒蒸透,用牙籤可以輕鬆扎進去,就說明蒸好了。
5、切兩節黃瓜,兩片胡蘿蔔、和一些胡蘿蔔絲。
6、給蒸好的南瓜做好裝飾,再放入鍋中 ...
1、洗乾淨打花刀。用鹽醃製入味。切幾片姜。魚身魚肚魚下都放幾片。
2、蒸魚的時候也可以拿掉姜。就魚放去蒸就行了。因為蒸魚水裡放了料酒。鍋裡倒水倒料酒煮開。水裡倒入料酒。蒸出的魚。沒腥味。
3、不能直接放到蒸架上蒸。會有鐵鏽味。還有魚會粘住蒸架。拿起魚就爛了。如果鍋子小就不需要蒸架。直接筷子卡主鍋子 ...
1、食材:南瓜600g、泡椒15g、小辣椒1個、白糖100g、鹽20g、純淨水500ml。
2、泡椒和小辣椒切碎。
3、南瓜去皮去籽和去瓤,洗淨,切1釐米厚的片。
4、起鍋加適量水,燒開後,放入南瓜燙3分鐘。
5、撈出入冷水泡涼,瀝乾水分。
6、將純淨水倒入保鮮盒內。
7、加入泡椒 ...
1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西葫蘆,火腿切粒。
2、蛋打散,加鹽,酒調味,加入高湯拌勻,過濾一次。
3、蔥用少許油爆香,與其他所有材料及絞肉倒入蛋汁中拌勻。
4、蛋糕模塗油,將蛋汁倒入,放入水將開的蒸鍋,小火蒸25到30分鐘。 ...