三紅湯標準配方

　　三紅湯標準配方：紅豆：花生：紅棗=1：1：1。

　　三紅湯的做法：

　　1、紅豆、花生、紅棗洗淨，紅棗去核備用。

　　2、三種材料一同加入燉盅中，加入兩碗水。

　　3、電燉盅燉煮２－３小時即可盛出食用。

　　花生：

　　花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長３０～８０釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長２～５釐米，寬１～１.３釐米，膨脹，莢厚，花果期６～８月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。

　　花生中含有２５％～３５％的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，佔花生蛋白的１０％左右，鹽溶性蛋白佔花生蛋白的９０％。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由６到７個亞基組成。花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為５８，蛋白效價為１.７，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。花生果實還含脂肪、糖類、維生素Ａ、維生素Ｂ６、維生素Ｅ、維生素Ｋ，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有８種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

　　1、主料：紅皮花生50g、紅豆50g、紅棗30g、枸杞10g、紅糖40g。

　　2、步驟：材料備好。

　　除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發。

　　除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水。

　　養生壺插上電源，開啟開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘。

　　蓋上蓋子，養生壺自動開煮。

　　提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程式結束即可食用。

　　1、主料：紅皮花生50g、紅豆50g、紅棗30g、枸杞10g、紅糖40g。

　　2、步驟：材料備好。

　　除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發。

　　除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水。

　　養生壺插上電源，開啟開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘。

　　蓋上蓋子，養生壺自動開煮。

　　提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程式結束即可食用。