冬季手腳涼常喝三紅湯

　　天氣轉冷，很多女性朋友手腳冰涼的毛病又犯了。本期，給大家推薦一款由紅豆、紅糖和紅棗一起煮成的三紅暖身湯。

　　紅豆性平，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。女性尤其適合吃紅豆，因為其富含鐵質，有補血的作用。紅糖性溫入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血的不錯選擇。這三類食物相互配合，能增加鐵的攝入，提高身體耐寒能力。

　　具體做法是，紅豆250克，紅棗15~20枚，紅糖適量。把紅豆洗淨，挑出雜質，浸泡兩小時。紅棗洗淨，去核。鍋中放入紅棗、紅豆，加入600毫升左右水，倒入紅糖。大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘左右，香味散出開小火。燜到紅豆熟爛，就可以喝了。需要提醒的是，三紅湯含糖量較高，不適合有糖尿病的女性朋友喝，腹脹、體質燥熱的人也不適合。

　　如果天氣轉冷之後，你也會受到手腳冰涼問題的困擾，那麼不妨嘗試上面健康飲食專家所推薦的三紅湯，因為紅豆，紅糖，以及紅棗，對女性而言都可以起到很好的補血益氣，健脾暖胃的功效，這樣就可以緩解手腳冰涼的問題了。

　　三紅湯可以天天喝，三紅湯主要由紅豆、紅棗、花生的紅衣三物共同熬製而成，這三種食物均屬於平性、味甘，用來一起熬湯喝對身體有一定的好處。三紅湯是可以天天喝的，有補脾益氣的作用。

　　紅棗，屬李科棗屬植物成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。

　　三紅湯的三紅是紅豆、紅棗、花生。其中紅棗味甘性溫，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分，能夠健脾益氣，促進氣血的生化；紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大；花生中含有不飽和脂肪酸、維生素k、鋅、b族維生素、維生素C、鈣、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素e及多種氨基酸等營養成分，可以補充人體每日生理需要。