薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡，因此湯是最有營養的，常喝紅豆薏米湯是好的。
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡，因此湯是最有營養的，常喝紅豆薏米湯是好的。
紅豆薏米水能很好的排水利溼，最好不要晚上喝，容易引發夜尿多，而且不利於身體排水利溼，容易造成水腫。
紅豆薏米水的食用建議：紅豆薏米水最好白天喝，能發揮排水利溼的作用。紅豆、性平，味甘酸，健脾止瀉，利水消腫。薏仁又是一種美容食品，薏米健脾滲溼，除痺止瀉的功效。常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
1、早上喝紅豆薏米水行。早晨空肚起來喝一杯紅豆薏米水，便會讓自身的消化道越來越更為的好，是會出現清腸排毒的作用，做到推動消化吸收消化吸收的作用，並且這二種食材之中全是包括有很多針對身體十分有益處的微量元素，這種原素在攝取到之後就可以做到增強體質和消炎除菌的實際效果，防止自身人體內部會出現些關鍵點感染。
2、紅豆薏米水是以紅豆和薏仁米為原材料煮而成的健康飲品，能夠消腫去溼氣，發熱量低，含有維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份，益氣養血養血，有美白皮膚、清熱解毒身體排毒的作用。