1、食材：糯米粉150克、紫薯粉10克、抹茶粉10克、黑芝麻65克、黃油75克、砂糖35克。
2、餡料的製作：將黃油融化，加入熟芝麻粉、砂糖，攪拌均勻。將餡料放入冰箱冷藏至凝固。
3、將糯米粉分成三份，每份50克。其中兩份分別加入紫薯粉和抹茶粉，攪拌拌勻。
4、取出一份糯米粉，將等重量的沸水加入糯米粉中，攪拌，和成麵糰備用。其他兩份糯米粉也同樣操作。
5、將和好的糯米麵團按每個17克分成面劑子，每個顏色各5個，備用。待餡料凝固後，將餡料分割成10克/個，備用。將餡料包入麵糰內，用手團成球形，外面裹上一層糯米粉，一個湯圓就做好了。
6、做好的湯圓可以直接煮熟食用，也可以放入冰箱冷凍，吃的時候熱水煮熟即可。
1、準備製作食材（三色糙米 100克，溫水(浸泡) 適量，鹽 少許，水（煮飯） 150克左右，食用油 1-2滴）。
2、輕輕淘洗糙米3-4回，倒去浮上來的米和雜質，用30度左右的溫水浸泡16小時，浸泡的水量剛剛沒過糙米即可。
3、水裡可加少許鹽以防細菌滋生，每5-6個小時換一次，防止變味。
4、將浸泡後的糙米濾幹水分倒入電飯煲，加入150克左右的水（米和水的比例大約是1：1.5）。
5、煮之前放幾滴食用油和一丟丟海鹽，既提升口感，也會讓米飯更加的透亮、顆粒分明。
6、選擇米飯中的糙米飯程式。
7、一碗健康營養的糙米飯就大功告成了。
1、主料：綠豆芽200g。調料：食鹽適量，姜適量，調和油適量，胡蘿蔔適量，萵筍適量。
2、綠豆芽摘洗乾淨。
3、紅蘿蔔、生薑、萵筍切絲。
4、炒過放油燒熱放入紅蘿蔔，接著放入萵筍，放入豆芽和生薑。
5、炒至豆芽軟調入鹽巴，調入雞精出鍋。
1、食材：麵條100克、臘腸20克、胡蘿蔔50克、青瓜50克、油8克、鹽1克、生抽2克。
2、胡蘿蔔刨絲，青瓜切成絲，臘腸也切絲。
3、先燒開水，把麵條煮熟，撈起過冷河，瀝乾水分。
4、起油鍋，放入臘腸爆炒後，加入青瓜。
5、加入胡蘿蔔，炒至胡蘿蔔和青瓜軟。
6、加入麵條，加入鹽、生抽 ...
1、準備皮蛋2個，切成4瓣備用。火腿腸一根，豎著切成四根備用。雞蛋五個，蛋黃蛋清分離備用。耐熱器一個，內壁塗油防粘。
2、擺好皮蛋。擺好火腿腸。倒入蛋清。蓋上保鮮膜。
3、放入燒開的蒸鍋中、大火蒸5分鐘、至蛋清凝固。蛋黃打散、均勻淋在蛋白上。蓋上保鮮膜、大火蒸15分鐘。切片即食。 ...
1、食材：麵粉700g、山芋泥220g、藍莓醬50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜棗2個。
2、山芋蒸熟後用勺子壓成泥。
3、然後與200克的麵粉和2克的酵母粉混合在一起
4、和成柔軟的麵糰（比蒸包子的麵糰略軟些）。
5、麵粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一 ...
原料配方：可可粉15克、白砂糖5克、草莓果醬30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。
製作方法：
1、往稱好的白砂糖內加入糖重量百分之五十的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成可可糖漿。
2、把按上法調製好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備 ...
1、雞蛋的蛋白蛋黃分開，鹹蛋、皮蛋切小塊備用。
2、容器用錫紙包起來備用，這樣便於完整的將成品取出，清洗起來也容易。
3、把鹹蛋、皮蛋鋪在容器內，倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鐘。
4、再把蛋黃液淋上繼續蒸10分鐘就好。
5、蒸好的三色蛋取出放涼。
6、完全冷卻之後切片擺盤。 ...
三色餃子的做法:
1、準備好麵粉，胡蘿蔔汁，菠菜汁；
2、準備現成的白菜豬肉餡；
3、把麵粉分成各100克用菠菜汁，胡蘿蔔汁和溫水揉成光滑的麵糰後蓋上溼布靜置半小時；
4、之後擀成薄面皮後疊起；
5、切成約切成0.5cm寬的條後切面朝上連著一起；
6、用壓面機壓成麵皮；
7、用 ...
1、用料：萵筍250克、胡蘿蔔100克、山藥150克。
2、輔料食油3湯匙食鹽2克白糖5克。
3、萵筍、胡蘿蔔、山藥分別去皮後切小丁，山藥放水中浸泡10分鐘。
4、炒鍋放水，燒開後把胡蘿蔔、山藥加入焯2分鐘，然後撈起過冷水。
5、炒鍋放油，燒熱後加入萵筍丁炒至6成熟。
6、現加入胡蘿蔔 ...