三門青蟹如何儲存不會死

　　會。青蟹適宜的儲存溫度為７℃到３７℃，低於７℃或高於３７℃容易致死，所以忌放冰箱，忌讓青蟹活動空間過大，容易勞累而死。

　　三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標誌產品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。２００６年９月，原國家質檢總局正式批准“三門青蟹”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

　　三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種。

　　1、青蟹適宜的儲存溫度為7℃到37℃，低於7℃或高於37℃容易致死，所以忌放冰箱，忌讓青蟹活動空間過大，容易勞累而死。

　　2、活蟹一般放陰涼溼潤透氣處，不能受風吹日曬。如果溫度過低請注意保溫(蟹背蓋點東西或直接放泡沫箱)用20克鹽兌一盆水，攪拌均勻，澆灑一下使蟹青面保持溼潤，或浸泡5分鐘

　　3、注意：浸泡時間不宜過長，死水缺氧，必死)溫溼度滿足要求一般可活3到5天。

　　1、準備工具：清水、盆子、三門青蟹、食鹽等。三門青蟹不容易儲存，因此一定要用鹽水養著才可以使三門青蟹存活。

　　2、將盆子裡裝2/3的清水之後，放入15克食鹽攪拌均勻，然後把買回來的新鮮三門青蟹浸泡在鹽水裡保持五分鐘。

　　3、如果家裡的三門青蟹比較多，可以將青蟹養在浴缸裡；如果青蟹比較少的話，水養在水桶裡就足夠了。把水桶內放入少量清水，再加入5g食鹽攪拌製成淡鹽水就可以放入三門青蟹。

　　4、將三門青蟹放入鹽水中儲存之後，每隔兩天都需要換一次新鮮鹽水，偶爾還可以餵養一些小魚小蝦，記得保持通風即可，這樣三門青蟹就可以存活15天左右。

　　以上就是小編給大家分享的三門青蟹儲存不會死方法，有需要的小夥伴可以瞭解一下的，希望能幫到大家。