三鮮粉絲煲裡到底是哪三鮮

　　西紅柿、香菇、小白菜。

　　做法：

　　1、粉絲、香菇用水泡好，香菇切丁；

　　2、豬肝洗淨，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、薑末醃製；

　　3、裡脊肉切絲，用適量的糖和鹽抓勻醃製；

　　4、熱鍋熱油，爆香香菇，然後把西紅柿片放進鍋裡炒到出汁兒，加適量的水煮開；

　　5、放進泡好的粉絲，再次煮開時把瘦肉絲兒滑進滾水中，然後放青菜，煮滾後把豬肝滑入，放鹽調味，1分鐘出鍋，最後撒點蔥花。

　　三國是上承東漢下啟西晉的一段歷史時期，分為曹魏、蜀漢、東吳三個政權。赤壁之戰時，曹操被孫劉聯軍擊敗，奠定了三國鼎立的雛型。

　　220年，曹丕篡漢稱帝，國號“魏”，史稱曹魏，三國曆史正式開始。次年劉備在成都延續漢朝，史稱蜀漢。229年孫權稱帝，國號“吳”，史稱東吳，至此三國正式成立。

　　263年，曹魏的司馬昭發動魏滅蜀之戰，蜀漢滅亡。兩年後司馬昭病死，其子司馬炎廢魏元帝自立，建國號為“晉”，史稱西晉。公元280年，西晉滅東吳，統一中國，至此三國時期結束，進入晉朝時期。

　　素三鮮水餃是用胡蘿蔔、木耳、綠豆芽配合雞蛋等製作而成的，做法也相當簡單，味道卻相當不錯，很有一種令人回味無窮的感覺。

　　食材：80克綠豆芽、2個雞蛋、胡蘿蔔適量、木耳適量、餃子皮、適量油、適量鹽。

　　製作步驟：

　　1、胡蘿蔔去皮插絲，加鹽殺青後擠幹水分。

　　2、水發木耳去蒂後洗淨切碎。

　　3、綠豆芽去根洗淨後放入滾水鍋氽燙後，沖涼擠幹水分。

　　4、雞蛋打散，熱鍋冷油放入蛋液炒碎。

　　5、把胡蘿蔔絲，豆芽，木耳碎，雞蛋碎放入容器中，加鹽，油，雞粉，香油，五香粉拌勻。

　　6、把餡放在餃子皮中央。

　　7、對角正中掐緊。

　　8、兩角捏緊，不要全捏。

　　9、把中間沒捏緊的捏緊，向兩邊壓著中間和邊角。

　　10、最後的成品。

　　11.放入滾水鍋中煮浮起後點兩次水就可以。