相信很多朋友都很愛吃蟹，蟹肉不僅肥美，而且蟹黃更是海鮮中的極品。下面給大家介紹一下三點蟹的最鮮美的做法：
1、把三點蟹洗乾淨放入一個蒸籠裡。
2、鍋裡放入適量的水，加入少量的料酒和姜煮開後，把蟹放進去，蒸 個20分鐘就可以了
3、這樣出來的蟹帶著酒香特別的好聞，又不腥了。而且蟹沾醋吃會比較好哦。
輔料：姜茉少許 （調料/醃料）：蘸 料： 醋1湯匙 糖1/4茶匙 鹽1/4茶匙
操 作:
1、剝開蟹蓋，去鰓及內臟洗淨，再覆上蟹蓋。
2、水沸後蒸15分鐘即可。
3、用沾料配食 可以用鹽水或白酒,選鮮活的海蟹(如梭子蟹)將其從中間斬開,(螃蟹要洗乾淨!)放進準備好的鹽水瓶或罐里加蓋2到3天就可以吃了,方法是從大學裡的一個寧波師姐那裡學來的,粉好吃,注意:如果你是第一次吃生貨,當心拉肚子,如果以前吃過就不用擔心了,對海鮮過敏的人不推薦,若你選用的螃蟹是在生死邊緣的請煮了吃,如果你吃了拉肚子,不用擔心,下次吃就不會拉肚子了,(如果你吃生魚片不拉肚子就請盡情享用吧!)大同電鍋外鍋加1杯半的水預熱2到3分鐘。
二者相比較，花蟹更貴一些。
三點蟹，頭胸甲梭狀，寬約為長的2倍，頭胸甲前部表面具顆粒，後部光滑，前額分4齒，成體刺狀，幼體較鈍，側齒比中央齒大，但不較突出;前側緣具9齒，第一齒比隨後的7齒長而銳，而末齒最大，向兩側突出。螯腳的長度略大於頭胸甲的寬度，長節前緣具3到4棘，指節很長。
花蟹，因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹，但因地域之差異，也有稱紅花蟹為花蟹。花蟹頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著;前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳
三點蟹的功效作用：
1、促進生長
三點蟹屬於高蛋白食物，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要物質，有利於維持自身的免疫功能，適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長髮育的作用。
2、健腦益智
三點蟹一種常見的深海 ...
三點蟹的營養價值：三點蟹主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。
三點蟹：
在閩南沿海，三眼蟹是統稱，學名叫做紅星梭子蟹，有的地方又稱梭子蟹。紅星梭子蟹是十足目梭子蟹科動物。紅星梭子 ...
三點蟹可以做蔥爆三點蟹、鹽水煮三點蟹、鹽焗三點蟹。以蔥爆三點蟹為例，共分為5個步驟，以下是蔥爆三點蟹詳細操作：
第一步：三點蟹處理
三點蟹處理乾淨，剁成塊，先在鍋中炸一遍。炸成蟹肉泛白，即可撈出備用。
第二步：炒香
將大蔥、姜蒜全部倒進鍋裡，炒出香味。
第三步：倒進三點蟹
待大蔥表 ...
原料： 三點蟹，黃瓜，美國結。
調料： 生粉，a料（鹽5克，雞粉8克），色拉油，雞粉，胡椒粉，辣椒仔，廣東薑汁酒，酸辣醬，翅湯。
做法: 1、三點蟹宰殺治淨，加a料醃漬10分鐘至入味，拍生粉，入燒至六成熱的色拉油中，小火浸炸2分鐘至色澤金黃，撈出控油。
2、黃瓜去皮洗淨，切長5釐米的粗絲；美國 ...
1、拌餡料
2、燙蛋皮
3、包餃子
經驗步驟：1拌餡料：豬肉洗淨瀝乾，剁碎成泥；加入除蔥以外的所有調料，用筷子朝一個方向將其攪拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜醃製20分鐘。泡發好的香菇洗淨瀝乾，切碎成末；蔥洗淨後也切成末；將它們放入醃製好的肉泥中，繼續朝一個方向攪拌均勻，待用
2燙蛋皮：雞蛋打散成 ...
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