上火了不能吃什麼東西+要注意

　　菱角是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，做法比較多，可以煮著吃，可以炒著吃，還可以蒸著吃。蒸菱角也是有一定講究的，尤其是時間的把握，一般蒸十到十五分鐘就熟了。

　　蒸菱角要多長時間才能熟

　　一般蒸10-15分鐘左右就熟了。

　　通常，菱角可以蒸15分鐘，但菱角的品種不同，大小不同，蒸制所需的時間也不同。第二角的菱角最大，蒸15分鐘。第四角菱角相對較小，大部分時間可以蒸10分鐘。

　　蒸菱角口感細膩，粉質柔軟甘甜，保質期10-15天，儲藏時不可遮蓋。必須擦拭或乾燥表面水，並將其放入布袋或沙袋中，以使菱角表面通風。

　　菱角怎麼蒸著吃

　　材料：菱角500克，適量鹽

　　做法：

　　1.將生菱角洗淨，洗淨後瀝乾。

　　2.將洗淨的菱角放入高壓鍋中，加水蓋住菱角。

　　3.加入半茶匙鹽，蓋上蓋子並按壓約20分鐘。煮熟後瀝乾。

　　4.用刀從中間切開，以便於食用。

　　吃菱角要注意什麼

　　1.過敏謹慎食用：菱角含有一些容易引起過敏的特定蛋白質。如果使用者對菱角過敏或體質過敏，建議不要食用菱角，以免食用後出現皮疹、腫脹等過敏反應；

　　2.避免生吃：雖然菱角肉可以生吃，但由於菱角是水生植物，它可能帶有許多細菌或寄生蟲。生食容易進入人體，引起腹瀉、發熱等症狀。特別是，儘量避免用牙齒直接咬菱角皮。菱角最好煮熟，或者削皮，然後充分乾燥，在食用前清洗；

　　3.避免過度食用：中醫認為菱角本質上是涼的。過量食用可能刺激消費者的胃腸道，引起腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸道反應。特別是脾胃虛寒的人，要控制食用量；

　　4.糖尿病謹慎食用：菱角含有大量澱粉，可在體內轉化為糖。因此，糖尿病患者過量食用菱角可能會導致血糖升高，病情加重。建議在醫生的指導下選擇吃菱角；

　　5.其他：如果消費者患有感冒咳嗽、腹瀉等疾病，或處於女性月經、懷孕等特殊時期，建議在醫生指導下食用菱角，以免影響身體或加重病情。

　　秋天了，天氣變得十分的乾燥，這時候在熬夜的話，就十分容易感冒上火。火氣大十分的痛苦，喉嚨會痛，那麼上火了哪些東西不能再吃了呢？千萬要控住自己的一張嘴。本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、狗肉

　　人們在上火之後最好不要吃狗肉，因為狗肉是屬於熱性食物，吃了，會讓身體的火氣更加的旺盛！

　　2、羊肉

　　羊肉和狗肉差不多都是屬於熱性食物，人們吃多了會讓人們體內的陰陽失衡。

　　3、川味火鍋

　　在你上火的時候千萬不要去吃辣的火鍋，本來就上火了，簡直是火上澆油。

　　4、辣椒

　　辛溫燥烈，容易助長火熱，使上火症狀加重，不利於病情恢復，因此要禁食。

　　5、油煎食物

　　易助溼生熱，溼熱內盛，將加重火氣。

　　6、巧克力

　　巧克力含有大量的糖，糖是產生熱量的食物，吃過後，熱量會積累在身體裡，不利於身體裡的火往外發，從而加重上火症狀。所以上火了後，一切糖類都不要吃了，就算是棉花糖也不建議再吃，否則對上火症狀不利。

　　一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐對我們一天的生活是重中之重。我們都知道早上起來喝一杯溫開水對身體是十分有益的。那麼早上起來空腹不能吃什麼呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、酒

　　酒精是極少數胃能夠直接吸收的物質，當空腹飲酒時，不僅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變，還更容易喝醉。對於糖尿病人來說，空腹喝酒更是要不得，容易出現低血糖，導致昏迷等嚴重後果。

　　2、過涼過冷的食物

　　對於腸胃強大的人可能不是什麼大事，但很多有胃部不適、消化不良、身體虛弱問題的人，在空腹狀態下吃太多冷冰冰的東西，會刺激胃腸發生攣縮，甚至誘發胃痛、腹瀉等。

　　3、刺激性食物

　　例如含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道過酸的食品，在空腹吃的時候，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響消化功能。特別是有消化道潰瘍等問題的人，不用多說，必須注意。

　　4、紅薯

　　紅薯是種很美味健康的主食，但在早餐食用大量紅薯，容易造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現象。健康人群不用太擔心，但如果本身有胃酸過多、胃潰瘍和腹脹腹瀉等腸胃問題，那就一定要注意吃紅薯的時間和量。

　　5、柿子

　　柿子的主要原因在於鞣酸，但關鍵還得看品種和成熟度，不能一竿子打死。現在市面上已經有很多低鞣酸品種的柿子了，只要別吃沒熟透的柿子，或別一次性吃太多，就不用擔心鞣酸的風險。