1、可以，好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鮮的。而艇仔粥的要緊配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等。
2、艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹製時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
1、可以，好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鮮的。而艇仔粥的要緊配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等。
2、艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹製時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
波蘭風味花豆湯。
原料：紅蘿200公克，馬鈴薯500公克，洋蔥100公克，熱狗2條，花豆100公克，沙拉油2大匙，大蒜2瓣，月桂葉3片，雞高湯5杯，鹽少許，胡椒粉少許。
做法：
1、花豆在烹煮前，要用可以蓋過花豆的清水浸泡一晚。
2、將紅蘿、馬鈴薯去皮洗淨後切小丁，洋蔥切丁、熱狗切1公分厚的圓片狀、大蒜切片備用。
3、花豆先用水煮軟備用。
4、將鍋子預熱，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及熱狗丁一起炒過，再加入雞高湯、月桂葉熬煮到蔬菜熟軟。
5、將煮好的花豆瀝乾水分，倒入作法4的鍋中一起煮，待煮開後，用少許調味料調味即可。
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。艇仔粥的主要配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等。艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓，都可品嚐到這種廣州特有的粥品。在廣州、香港、澳門以至海外各地的廣東粥品店，艇仔粥都是必備的食品。艇仔粥在行內術語為"一彎"。