1、三絲魚卷。特點：造型美觀，魚肉潔白，入中鮮嫩。
2、斬蝦丸。特點：顏色外黃內嫩，香味撲鼻。
3、清炒龍鳳。特點：龍鳳佳稱，香味濃厚。
4、清蒸荷包紅鯉魚。特點：顏色鮮美，形狀美觀，肉質鮮嫩。
5、鱅魚頭燒豆腐。特點：嫩滑鮮美，盈香滿席，後味無窮。
6、清蒸甲魚。特點：形狀完整，營養豐富，香味濃厚。
7、咖哩豬排。特點：色澤金黃，香脆可口。
1、三絲魚卷。特點：造型美觀，魚肉潔白，入中鮮嫩。
2、斬蝦丸。特點：顏色外黃內嫩，香味撲鼻。
3、清炒龍鳳。特點：龍鳳佳稱，香味濃厚。
4、清蒸荷包紅鯉魚。特點：顏色鮮美，形狀美觀，肉質鮮嫩。
5、鱅魚頭燒豆腐。特點：嫩滑鮮美，盈香滿席，後味無窮。
6、清蒸甲魚。特點：形狀完整，營養豐富，香味濃厚。
7、咖哩豬排。特點：色澤金黃，香脆可口。
水煎包是我兒時最喜歡的美食之一，小的時候最渴望的就是去大集市上吃上幾個熱氣騰騰的水煎包，水煎包一定要熱的時候吃，剛出鍋的水煎包，表皮焦焦脆脆特別的好吃。
胡辣湯的美味鮮香都融入到了油條裡，把油條全部掰碎了泡進碗裡。大冬天來碗胡辣湯，那種美簡直不要不要的，那是一種味蕾的滿足。
燴麵是一種寬麵條的麵食，燴麵的湯是最重要的，都是大骨頭熬出來的，麵條吃起來非常有嚼勁，湯喝起來非常美味，到了河南一定不要錯過嘗一下。
灌湯包皮薄餡大，咬開一個小口，吸裡面的湯汁怎麼慢慢品嚐，真的是人間美味。
窩子面原來叫武漢熱乾麵，是河南鄧州名早點，經改良之後，味道更佳，主要有綠豆芽，肉丁丁，撒上芝麻醬，不上辣椒油，好吃的不得了
南通是位於江蘇省的一個地級市，處於長江三角洲的北翼，所以這個地方也就是我們常常說到的魚米之鄉，可謂是物產豐富，其特色美食也是種類繁多，那麼今天的飲食文化，小編就來為大家盤點一下南通的十大特色美食吧。
西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年曆史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。
如皋董糖
如皋董糖是一道美味可口的名點，屬於蘇式糕點。產於江蘇如皋。主要以精白麵、白糖、芝麻、飴糖為原料，經選料、熬糖、製糖芯、製糖骨、成型等工序而成。
啟東面餅
薄薄的一張餅，裡邊夾一些菜，諸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶乾等等，素菜居多，再加一些肉絲尤佳。在夏天吃麵餅是家常便飯，啟東面餅柔軟，入口也就軟和，十分美味。
高粱糯米圓子
高粱糯米圓子，不同於普通圓子，顧名思義，這種圓子加入了高粱，是南通一帶春節前必備的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚。
生煎文蛤包
生煎文蛤包是流行於南通地區的一種漢族傳統小吃。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，文蛤肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
林梓潮糕
林梓潮糕是江蘇如皋地區漢族傳統糕類名產。始創於清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的歷史。為江蘇特產、江淮地區名點，名傾大江南北。
白蒲茶幹
白蒲茶幹（全稱白蒲“三香齋”茶幹），是江蘇南通久負盛名的傳統風味小吃。至今已有三百多年曆史了，是選用優質大豆，多種香料精製而成的小食。
海門蠣蚜餅
蠣蚜餅是海門當地一種特色食物。選新鮮的蠣蚜肉，用清水清洗幾遍。一定要多清洗幾遍，如果不洗乾淨，做出來的蠣蚜餅會磣嘴。
丁普照蟹黃包
南通市如東縣掘港鎮的“丁普照”蟹黃包曾經與天津德聚狗不理包子、揚州富春水晶包、上海南翔小籠包齊名。在國際餐飲博覽會上，如東的丁普照蟹黃包還被授予“中國十大包子”銅匾。
一柱樓燒餅
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。比如：北京烤鴨。西安羊肉泡饃。內蒙古的小肥羊。雲南的過橋米線等等， 而江蘇如東最出名的就是栟茶一柱樓燒餅。