1、雞去毛和內臟，洗淨；用開水燙燙最佳。
2、姜洗淨，切片。
3、將何首烏碾成粉末，越細越好。
4、何首烏粉末和幾塊姜用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內；
5、取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘後，取出何首烏末；此時何首烏和雞已經完全融合。
6、黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可食用，下奶何首烏燉雞就做好了。
1、將紅皮花生洗乾淨，然後用溫水浸泡1小時。章魚也需要提前浸泡，直到泡軟為止，在泡的時候要在水裡放適量的薑片，可以去腥，泡好後把章魚洗乾淨。青木瓜要洗乾淨去皮，然後對半剝開，將囊去掉，再切成塊狀。
2、將豬骨放進開水中焯3-5分鐘，把血沫祛除，再衝洗乾淨。然後把豬骨、青木瓜塊、章魚和蜜棗、紅皮花生放進燉鍋裡。加適量清水，燉煮2小時，在出鍋時放適量的鹽調味即可。
奶稻米食譜：
1、原料：精選山東奶稻米、粉衣花生仁、紅棗、木瓜粉。
2、用半隻小公雞，加水2000~2500毫升，不新增任何調料，放入鍋內，加熱30~50分鐘中熬成公雞湯，把肉撈出來，光取其湯然後加奶稻一包，粉衣花生仁、紅棗適量，放入鍋中，加熱20分鐘~40分鐘熬成粥，吃之前加入木瓜粉攪拌均勻，分早、中、晚三次服用。備註：小公雞不到一年的公雞。
1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛。處理乾淨。
2、放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。
3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。
4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時。
5、把適量的黃豆用 ...
1、食材：豬蹄適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、花生適量、雞精適量。
2、豬蹄冷水下鍋水，水裡加蔥段，料酒，水開後煮5分鐘。
3、水裡加蔥段，料酒，水開後煮5分鐘，撈起來過冷水，衝去髒東西。
4、衝好後的豬蹄放進高壓鍋裡面，加姜蒜，八角，桂皮，花生。
5、加水沒過食材，大火 ...
1、將木瓜去皮，去籽，切塊或者打成泥放入碗內，加入牛奶，微波爐加熱2分鐘，或者放入鍋蒸15分鐘即可食用。
2、瓜中的含有大量的凝乳酶有催乳作用，還含有木瓜鹼具有抗癌功能。
3、木瓜燉牛奶的做法充分結合了蛋白質與維生素，牛奶和水果一同入菜較能免於燥熱之氣，牛奶含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木 ...
鯽魚湯的做法：鯽魚殺好洗淨待用，鍋置火上加入色拉油。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。然後把開水放入鍋內，放入蔥段和薑片。大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉。 ...
1、草魚，水豆腐，姜，蒜，鹽，香萊，蔥。
2、草魚去鱗去其內臟器官和腮，清洗，瀝乾水份。
3、鍋內下油，油燒後，放入蔥姜炒出香味。
4、放入草魚轉文火總之面煎煮。
5、待魚片變黃，加適當沸水轉低火慢燉。
6、十五分鐘後，新增嫩菌再次燉5分鐘。
7、放鹽、香萊、蔥段起鍋就可以。 ...
1、食品：河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精製油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
2、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用。
3、姜蒜切片 ，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。
...
1、原材料：新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
2、配料：薑片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
3、將鯽魚去鱗、去內臟後洗乾淨，瀝乾待用。
4、鍋裡面先用薑片塗抹，然後燒鍋放油，在油溫燒到七八成熟的時候放入鯽魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身。
5、燒開之後加入水豆腐轉 ...