不加油不加鹽的酸湯肥牛

　　1、肥牛500克，金針菇300克，小米椒2個，酸湯肥牛醬 1袋。

　　2、準備好所有食材。

　　3、鍋中燒開水，放入肥牛焯2分鐘。

　　4、撈出備用。

　　5、鍋中加入適量清水，放入酸湯肥牛醬和金針菇。

　　6、煮開後加入肥牛再煮3分鐘。

　　7、盛入湯碗中，加入切碎的小米椒。

　　目前存在混合動力汽車，車輛驅動系統由兩個或多個能同時運轉的單個驅動系統聯合組成，車輛的行駛功率依據實際的車輛行駛狀態由單個驅動系統單獨或共同提供。混合動力汽車發動機經過改造使用其他替代燃料，如天然氣，丙烷，乙醇等。車輛混合動力裝置既發揮了發動機持續工作時間長，動力性好的優點，又可以發揮電動機無汙染、低噪聲的好處，二者相互結合，取長補短，汽車的熱效率可提高10%以上，廢氣排放可改善30%以上。

　　材料：雞腿6只，菜油50毫升，幹辣椒2條，鹽八分之一茶匙，白糖3湯匙，生薑4片，青蔥2條，大蒜2瓣，醬油100毫升，老抽2湯匙，雞湯200毫升，米酒200毫升，胡椒粉八分之一茶匙。

　　做法 如下：

　　1、雞腿洗淨，每隻剁成4至6塊，青蔥洗淨，將蔥白，蔥葉分開，切成2釐米長的段，大蒜去皮，切成兩半；

　　2、炒鍋置中火上預熱，加植物油，放入幹辣椒；

　　3、待辣椒顏色開始變深時，放入剁好的雞腿，翻炒，加生薑，蒜，蔥白，炒5分鐘；

　　4、加鹽，白糖，醬油，老抽，炒2分鐘；

　　5、加入米酒，100毫升雞湯，將火轉至中偏小，蓋上，燒30分鐘；

　　6、加餘下的雞湯，用鹽，胡椒調味，蓋上，繼續慢煮20分鐘；

　　7、放上蔥葉，舀出即可。