不吃早飯為什麼會變胖

　　我們每天都要吃三餐，每一餐都是非常重要的，是攝入我們人體每天正常執行所需營養的主要來源。千萬不能為了減肥或者是不餓而省略掉另外一餐，要講究均衡飲食，健康合理的搭配。特別是很多人為了早上多睡會，就會直接不吃早飯去上班，這樣對身體非常不好，也很容易出現低血糖的情況。那麼早上不吃東西會不會變笨呢？

　　 早上不吃東西會不會變笨

　　不會變笨，但是會降低人的反應力。早餐是大腦活動的能量來源。 如果不吃早餐，身體就不能提供足夠的血糖來消耗，就會感到疲倦、乏力、精神無法集中、精力不足、反應遲鈍。

　　早上起床血糖最低的時候，大腦對血糖的需求非常敏感。如果血糖供應不足，大腦的活動很容易出現減慢、反應遲緩、疲勞、精力不足等情況，甚至會因為低血糖頭暈。

　　 很久不吃早飯會怎麼樣

　　1、不吃早餐會導致低血糖，讓人感覺虛弱。經過一夜的睡眠，身體的營養已經消耗殆盡，此時的血糖濃度處於較低的狀態。如果不吃早餐，血糖濃度會繼續下降。 出現面色蒼白，四肢無力，精神不振，有時甚至出現低血糖性休克。

　　2、會嚴重影響記憶力。據專家介紹，大腦的能量來自葡萄糖。這種二苯乙烯只能在肝臟和腎臟中積累，並且只能儲存8小時。如果早上不吃東西，會導致大腦能量不足。記憶力下降。

　　3、不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性病。

　　4、誘發膽結石。人在早上禁食時，體內膽固醇的飽和度較高。吃早餐有利於膽囊內膽汁的排洩；反之，則容易使膽汁中的膽固醇沉澱而產生結石。

　　 早飯幾點吃最好吃

　　建議早上7-8點吃早餐。 儘量確保距離午餐還有大約 4 小時。 可以吃稀飯、麵包、燕麥等，避免吃得太晚或吃油膩的食物，以防出現消化不良、腹脹、胃痛等。 根據自己的生活習慣做出具體安排，避免早餐出現過早、過晚、或不吃早餐等情況。

　　 早飯吃什麼比較好

　　1. 穀物如饅頭、包子、饅頭、麵條、花捲、八寶粥等，有條件的可以選擇紅薯、燕麥、紅豆等雜糧和土豆。主食主要是為我們的身體提供能量，但早餐儘量少吃油條等油炸食品，早餐不宜多吃糖油多的零食。

　　2. 肉、蛋、奶、豆類如牛奶、酸奶、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦，以及豆腐、豆腐乾、豆製品等，任選其一。不僅可以為我們的身體提供優質的蛋白質，還能延緩胃的排空速度，有很強的飽腹感。儘量避免煎炸或煎炸，如煎雞蛋、煎香腸、炸雞等。

　　3. 蔬菜早上時間緊，做飯往往來不及。它可以搭配冷蔬菜，如黃瓜、甜椒、生菜、西紅柿或煮熟的捲心菜。早餐吃一些蔬菜可以提供足夠的維生素和膳食纖維，這對控制體重和預防便秘是非常有益的。

　　4. 水果建議多吃時令和地方水果，如春天的草莓和櫻桃，夏天的瓜果，秋天的蘋果、梨和葡萄，冬天的柿子和山楂。而且水果也可以作為兩餐之間的零食。

　　不吃早飯是會胖的，不吃早飯的人比有吃早飯的人更缺乏肌肉量、體脂肪率更高。可見在一日之始吃早飯，是打造苗條身材的基本。早飯提供的熱量應占全天總熱能的30％，午飯約佔40％，晚飯約佔30％，而在早飯能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55％～65％，脂肪應占20％～30％，蛋白質佔11％～15％，這樣才能使你在一天內所攝入的食物在體力最旺盛的時間段內起作用。

　　有可能。因為人體一旦缺乏營養，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，如果不吃早飯，午飯和晚飯會吃得更多，瘦身不成反而更胖。經營養學家證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。