不吃早餐，除了對身體不健康的行為，還會導致其他問題，比如：
1、心臟病的風險較高，研究發現，那些不吃早餐的男性患心臟病或死於冠心病的風險比吃早餐的人高27％，長時間處於禁食狀態會導致代謝變化，這可能最終導致各種慢性和退行性疾病，包括心臟病。
2、皮質醇升高，皮質醇是一種壓力荷爾蒙，它的水平在每天早上7點左右最高，吃早餐會降低水平，不吃早餐會使皮質醇水平保持升高，在正常情況下，血液中的鈣含量高於細胞中的鈣含量，另一方面，長期升高的皮質醇水平導致更多的鈣進入細胞，導致細胞中的鈣水平高於血液中的鈣水平，反過來，這會導致高血壓，除了高血壓，不吃早餐可以讓你焦慮和緊張。
3、2型糖尿病，一項研究發現，不吃早餐與2型糖尿病有關，每天不吃早餐多年，實際上是讓你的身體暴露於慢性壓力，另一方面，應激與活性氧水平增加有關，特別是與動脈粥樣硬化有關的超氧化物，阻塞的動脈加上高血壓，這兩者都是透過不吃早餐開始的。
1、便秘
一個人如果長期不吃早餐的話，就會影響到胃結腸反射動作，久而久之，會加重便秘的症狀。
2、腸胃方面的疾病
通常情況下，如果不吃早餐，而又沒有到下班時間，不能進食的話，就會有飢腸轆轆之感，事實這這就是腸內壁的發生摩擦，如果經常不吃早餐則會加重腸粘膜的損傷，從而影響個人的消化功能。再者說了，腸胃是一個不斷蠕動的過程的，就算胃裡已經沒有食物了，胃也還要正常蠕動，加之晚間也會分泌很多的胃酸，胃酸進一步刺激胃黏膜，簡單的說來，就是更易引起各種腸胃疾病。
3、營養不良 抵抗力差
試想一下，如果長期不吃早餐那麼一天中所攝入的營養就不足，長期下去，非常容易引起營養不良等問題。
4、膽結石
生活中很多人都知道不愛喝水的人，容易腎結石，事實上不吃早飯的人，或者飲食不規律的人是非常容易得膽結石的。這是因為在一夜間，人體分泌出來的胃酸本身就會對胃壁造成損傷，加之，膽囊中的膽汁無法及時排出，大量的膽固醇折出，久而久之，就非常容易引起膽結石。據國外相關研究證實，有80%的女性膽結石患者都有不吃早餐，或者早餐飲食不規律的習慣。
5、影響工作效率
眾所周知，大腦的正常運轉離不開血糖。而當一個人的血糖水平下降，也就是血液中沒有足夠的葡萄糖的話，那麼這個人日常的神經系統、工作輸送等情況也都將會受到各方面的影響的。而如果長期營養不良，或者不吃早餐的話，那麼體內血糖水平也會相對較低的。退一萬步說，如果不吃早飯，9點後、10點多又還沒有到午飯時間，肚子就在“打鼓”了，那麼你還有心情去好好工作麼。
6、發胖
很多人以為早餐不吃，就可以減肥，事實上，不吃早餐不僅不利於減肥，更易引起民肥胖。首先，一個人不吃早餐，那麼到了午餐時，肚子一定會很餓，很容易忍不住就多吃了，再者，大多數人的午餐都是相對較豐富的，其中的脂肪、蛋白質含量都是非常豐富的。特別是對於那些午餐必須在小餐館解決的人而言，多攝入的熱量更是無法估算，其次，早上不吃早餐，那麼晚上必然就需要吃更多的食物來維持身體所需的熱量。長此以往非常容易形成易胖體質的。
7、老得快
一個人如果不吃早餐，那麼必然會營養不良，有些甚至連精神狀況都會受影響，長此以往必然威脅身體健康，面無血色。
8、增加某些疾病的發病率
研究發現，不吃早餐的人更易得甲狀腺、心腦血管方面的疾病。
不吃早餐對胃的危害是低血糖，使人精神不振，出現膽結石的可能性較高。
不吃早飯，上午工作或者腦勞動時，會動用甲狀腺及腦垂體分泌激素，會促進組織燃燒，身體處於負荷狀態下，長此下來，會使得人體抵抗力下降。