不是父母與孩子，而是日式特色小吃的親子丼

　　每個美食都有它的名字，那麼，這期日本小吃帶來的是親子丼，大家別慌哈，這裡的親子丼指的不是父母與孩子，而是日式特色小吃的親子丼哦！接下來，想學的好奇的都跟隨小編一起來看看親子丼的做法吧！

　　可能感興趣》》為懶人量身定做的日式味噌湯

　　親子丼是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的丼物。親子丼誕生於明治年間，有100多年的歷史，是日式蓋飯的始祖。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關係，便不難理解為什麼把這菜式命名為親子丼了。做法很簡單，也比較適合一個人開伙。

　　原料：

　　雞腿肉、洋蔥、雞蛋、海苔絲、米飯、日式醬油、高湯、米酒、味淋。

　　做法：

　　1、將雞腿肉去骨切成一口大小的塊，撒少許鹽醃10分鐘。

　　2、鍋中燒開水，倒少許米酒進去，將雞肉塊汆燙一下即刻熄火，讓雞肉浸泡在鍋中，待雞肉收縮有彈性的時候撈起，泡入冷水中浸涼即可取出瀝乾備用。

　　3、另取一鍋，將日式醬油、高湯、米酒、味淋倒入鍋中，將洋蔥絲放入鍋中煮開，再放入雞肉塊煮熟。

　　4、將雞蛋打散，把蛋液用畫圈的方式淋入鍋中，待蛋液凝固時搖動鍋身，直接覆蓋在白米飯上，撒入海苔絲即可。

　　提示：

　　1、味淋又稱米霖，屬於料理酒的一種。它具有緊縮蛋白質，使肉質結實的效果，因此如果想要食物軟嫩，就要後放入味淋，反之如果早加入味淋就可以防止食物煮糊。並且還能使食物更具有光澤。如果沒有，可以使用甜酒釀的汁代替。

　　2、雞腿肉去骨的時候用剪刀比菜刀會更得心應手。

　　1、理解尊重孩子

　　理解、尊重孩子能夠有效地拉近你與子女之間的心理距離，縮小代溝。

　　理解是一種無條件的喜愛與尊重的情感，它需要你的無私和愛心。但作為父母，我們往往把自己的“面子”看得很重，我們往往希望子女無條件的服從我們，我們卻不能無條件的去尊重子女。當然，這並不是要求家長去認同孩子的一切觀點和行為，而是我們要能夠設身處地站在孩子的位置，用他們的眼睛去看，用他們的耳朵去聽，用他們的頭腦去想。

　　父母應該知道：對於青春期的孩子，可以說，他們比任何人都更“看重”同齡朋友而“忽視”成年人。做父母的如果不能理解他們，孩子就會向外尋找理解他們的人。反之，父母若能理解他們，他們就會感到家庭的溫暖、安全，就會願意與父母溝通。各位家長應切記：對於青春期的孩子，只有先去理解，而後才能正確引導。沒有理解，一切教育、引導都難有真正好的效果！

　　2、把自己的真實感情告訴孩子

　　家長在與孩子說話時，準確地向孩子傳達出內心的想法、願望，使孩子能夠感覺到父母“批評”、“教育”中所包含的關愛和善意是非常重要的，這可以減少由於父母“言辭不妥”而引發孩子的牴觸情緒。

　　做父母的，原本出於“愛和善意”的管教，常常被種種不當的方式所遮掩。當父母對著孩子憤怒責罵的時候，父母的“愛心”往往被湮沒在“粗暴的管教行為”之中。儘管許多父母在責罵孩子的同時，不時聲稱“我是為你好”，但孩子聽到的卻是如雷貫耳的斥罵聲，很難感受到父母的“愛心和善意”。做父母的往往沉浸在自己的出發點完全是“為了孩子好”而一意孤行，甚至根本沒有想過孩子怎麼看自己。有一位父親因一個偶爾的機會，得知自己的兒子對自己“又恨又怕”，感到非常吃驚：此前他從來都沒有想過兒子對自己怎麼看，只一味地認為自己非常愛兒子。從此，他改變了管教兒子的方法。國內外都有研究表明：父母過於嚴厲、缺乏溫情的養育方式與過分保護、過分干涉一樣，都不利於孩子的健康成長。

　　作為家長不應該用“打罵和訓斥”來把自己的“愛心和善意”偽裝、包裹起來，而應該直接地準確地把自己的感覺、想法表達出來，這樣效果會更好。

　　人們都喜歡和有親和力，善良的人交往，而遠離那些冷漠高傲的人，其實並不是所有看起來高冷的人，內心就冷漠無比，有可能是出於自卑，不敢熱情。下面，我們就來盤點十二星座當中，表面高冷，內心自卑的星座。

　　巨蟹座：高傲隱藏著自卑

　　巨蟹座通常不苟言笑，在人群當中看起來默默無聞，甚至毫無存在感，即便熱情的跟TA打招呼，也經常會被TA的冷漠和內向所嚇退。實際上巨蟹座心裡非常自卑，很在意別人對自己的看法，過分關注別人的眼光，只能透過偽裝高傲來掩飾自卑。

　　獅子座：自卑且過分倔強

　　獅子座非常有主見，但是如果TA的主張和建議得不到別人的認可，或者受到別人攻擊，就會變得非常自卑，常常懷疑自己的想法是否準確，然而TA又過於倔強，不肯追隨大眾主流，當自己的觀點與大眾背馳的時候，TA會用高傲來掩蓋自己的堅持。

　　射手座：高情商的沉默

　　射手座情商是非常高的，只要TA願意，在人群中往往能夠發光發亮，成為焦點。但是當TA不願意隨波逐流，又不忍破壞別人的興致，TA就會用沉默和高冷來表示自己的抗議，讓人覺得有疏遠感和距離感。這往往也是出於內心的自卑，得不到別人認可的表現。

　　從表面上很難判斷一個人的真實個性，只有接觸過多，用心觀察，才能夠真正瞭解。不管是愛情還是友情，有感情的兩個人必定是互相理解的，不會被對方的高冷而嚇退。