未成熟的無花果是是可以食用，但不建議食用，對於體質較弱或者腸胃不好的人，存在中毒機率，而且口味也相對欠佳；
無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物，無花果既是鮮食果品又是一種中藥材；
無花果的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有增強機體抗病能力的作用；
無花果含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等，對人體健康有很大益處。
未成熟的無花果是是可以食用，但不建議食用，對於體質較弱或者腸胃不好的人，存在中毒機率，而且口味也相對欠佳；
無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物，無花果既是鮮食果品又是一種中藥材；
無花果的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有增強機體抗病能力的作用；
無花果含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等，對人體健康有很大益處。
可以適當的點一些鹽水在無花果的根部，這也是可以讓其更快的成熟的，點的時候，不要點的太多了，不然成熟的無花果會有一些鹹，這個我們是需要注意的。
無花果（FicuscaricaLinn.）是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿馹，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。
1、全部夾生：用筷子均勻地在米飯裡扎出洞，洞要直通鍋底，這樣熱氣才能穿透整鍋飯，最後加些溫水重新燜一遍即可。
2、表面夾生：將表層夾生米飯翻到中間，加少許溫水燜一會，加水量要根據米飯夾生部分的量來決定，表面夾生較多就多加點水，反之就少加點水。同時可用筷子扎幾個洞，效果會更好。
3、區域性夾生：在夾生部分戳幾個洞，加些溫水接著燜。若不確定米飯的夾生量有多少，即可把整鍋的米飯翻開，將表面夾生的部分翻到中間，加上一些溫水繼續燜熟。