香蕉太熟吃不完怎麼處理

　　香蕉太熟吃不完的處理方法：一、可以切成片狀，厚度大概為3-5mm左右，用烤箱140度烤60分鐘左右，烤製成香蕉幹。二、把香蕉皮去除，放進冰箱冷凍室，冷凍過的香蕉可以用於製作果汁。

　　製作香蕉幹，也可以在每一個香蕉片的表面撒上白砂糖，這樣烤製出來的香蕉幹味道會更好。

　　也可以和雞蛋、中筋麵粉、牛奶一起做成香蕉牛奶餅，做好的香蕉牛奶餅一般可以存放2天左右。

　　減緩香蕉成熟的方法：可以用保鮮膜包裹住果蒂，放置在陰涼、通風的地方。

　　荔枝太多吃不完可以製成荔枝果凍、荔枝幹、荔枝汁、荔枝罐頭、荔枝酒、荔枝銀耳羹等。

　　荔枝酒的做法：

　　1、荔枝去皮。

　　2、瓶子洗淨後用白酒消毒一遍。荔枝肉放入瓶中，一層荔枝肉一層冰糖，直到瓶子裝滿。

　　3、倒入４５度到６５度的白酒，荔枝水分很高所以度數要高點才能殺死細菌，蓋上瓶蓋密封好。

　　4、放在陰涼通風處三個月即可。也可以放在冰箱。

　　吃荔枝有什麼好處：

　　1、增強人體免疫力，荔枝富含維生素Ｃ和蛋白質，因此可增強機體免疫力，提高機體抗病能力。

　　2、幫助止瀉，荔枝性溫，健脾胃，而腹瀉多數因胃寒導致，因此有止瀉的功效。

　　3、健腦作用，荔枝含豐富糖類，可為人體補充能量，幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。

　　4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等，或是把荔枝皮泡在淡鹽水中，用冰箱冷藏後食用，可以幫助消除虛火，醒脾消滯。

　　排骨湯煮太多吃不完儲存保質起來即可。

　　保質方法：

　　1、首先，把湯重新熱開進行殺菌處理。如湯不多，可放在煮鍋中冷卻；如湯較多，煮鍋進不了冰箱，可在湯沸停止後，高溫時立即分盛到容器中，容器需用完全乾燥的，不能沾有生水的器皿。

　　2、等待湯的溫度降到室溫放入冰箱儲存。中途不能再加攪動，以免有細菌帶入。

　　3、然後在放湯的容器外用冷水降溫，外面水溫升高後，再換冷水。

　　4、降到室溫後，用一較大的容器放較多水，把盛湯的小容器放入，上面用有孔的笤箕虛蓋即可。