1、將香菜捆好,裝入保鮮袋,放入冰箱,可儲存7-10天。
2、將香菜捆好包一層紙,裝在塑膠袋中置於陰涼處,可儲存7-10天。
3、將礦泉水瓶剪開,瓶底裝上水後放入香菜,將瓶子放在冰箱保鮮層,可存半個月。
4、將香菜洗淨放入燒開的鹽水中,取出晾涼後陰乾,待香菜乾透發脆,切成小段儲存。食用時用開水泡開即可。
1、將香菜捆好,裝入保鮮袋,放入冰箱,可儲存7-10天。
2、將香菜捆好包一層紙,裝在塑膠袋中置於陰涼處,可儲存7-10天。
3、將礦泉水瓶剪開,瓶底裝上水後放入香菜,將瓶子放在冰箱保鮮層,可存半個月。
4、將香菜洗淨放入燒開的鹽水中,取出晾涼後陰乾,待香菜乾透發脆,切成小段儲存。食用時用開水泡開即可。
荔枝太多吃不完可以製成荔枝果凍、荔枝幹、荔枝汁、荔枝罐頭、荔枝酒、荔枝銀耳羹等。
荔枝酒的做法:
1、荔枝去皮。
2、瓶子洗淨後用白酒消毒一遍。荔枝肉放入瓶中,一層荔枝肉一層冰糖,直到瓶子裝滿。
3、倒入45度到65度的白酒,荔枝水分很高所以度數要高點才能殺死細菌,蓋上瓶蓋密封好。
4、放在陰涼通風處三個月即可。也可以放在冰箱。
吃荔枝有什麼好處:
1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免疫力,提高機體抗病能力。
2、幫助止瀉,荔枝性溫,健脾胃,而腹瀉多數因胃寒導致,因此有止瀉的功效。
3、健腦作用,荔枝含豐富糖類,可為人體補充能量,幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。
4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等,或是把荔枝皮泡在淡鹽水中,用冰箱冷藏後食用,可以幫助消除虛火,醒脾消滯。
排骨湯煮太多吃不完儲存保質起來即可。
保質方法:
1、首先,把湯重新熱開進行殺菌處理。如湯不多,可放在煮鍋中冷卻;如湯較多,煮鍋進不了冰箱,可在湯沸停止後,高溫時立即分盛到容器中,容器需用完全乾燥的,不能沾有生水的器皿。
2、等待湯的溫度降到室溫放入冰箱儲存。中途不能再加攪動,以免有細菌帶入。
3、然後在放湯的容器外用冷水降溫,外面水溫升高後,再換冷水。
4、降到室溫後,用一較大的容器放較多水,把盛湯的小容器放入,上面用有孔的笤箕虛蓋即可。