1、盆裡打上六個雞蛋，加上適量蜂蜜，順時針攪拌均勻，可以隔水攪拌。
2、然後把攪拌好的蛋液過篩，濾掉蛋液沫。
3、再用打蛋器高速打發，打發至冒尖狀態即，再過篩加上適量低粉，翻拌均勻。
4、取一點蛋糕糊加入少許玉米油，拌勻後再倒回蛋糕糊裡，繼續拌勻。
5、最後把處理好的麵糊倒入模具裡，八分滿即可，表面撒上白芝麻。
6、放入預熱好的烤箱，上下火中層烤20分鐘，就可以出爐了。
1、盆裡打上六個雞蛋，加上適量蜂蜜，順時針攪拌均勻，可以隔水攪拌。
2、然後把攪拌好的蛋液過篩，濾掉蛋液沫。
3、再用打蛋器高速打發，打發至冒尖狀態即，再過篩加上適量低粉，翻拌均勻。
4、取一點蛋糕糊加入少許玉米油，拌勻後再倒回蛋糕糊裡，繼續拌勻。
5、最後把處理好的麵糊倒入模具裡，八分滿即可，表面撒上白芝麻。
6、放入預熱好的烤箱，上下火中層烤20分鐘，就可以出爐了。
1、用料：麵粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。
2、選一個大點的鐵盆，放入三個雞蛋。
3、在雞蛋中加入白糖。
4、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白，這裡建議一定要用打蛋器，如果用手工攪打，時間長也很難達到這樣的效果。
5、麵粉裡放入泡打粉，均勻的混合。
6、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡，平行翻動，將麵粉和雞蛋混合均勻。
7、將黃油放在碗中，將碗放在熱水裡，讓黃油融化。
8、這裡有個小技巧，可以用勺子將黃油按壓成小塊，這樣可以加速黃油融化。
9、將黃油加入到麵糊中，攪拌均勻。
10、將麵糊倒入烤盤中，然後將盤在桌子上磕幾下，讓烤盤中的麵糊更平整。
11、將烤箱預熱五分鐘，再將烤盤放入烤箱中，200度溫度烤制15分鐘。
12、15分鐘後，將烤盤取出，就可以了。如果喜歡吃嫩點，不用上色，溫度可以調整為180度。
13、用小刀將蛋糕切著吃，從側面看，蛋糕非常鬆軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕，是最簡單的，大概25分鐘就能做好。
1、用電飯煲做蛋糕。
2、工具：電飯煲一個，手用的攪拌器一個，電動的更好，大碗兩個。
3、材料：雞蛋4個2、麵粉100克，其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好，糖100克。
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
5、製作：把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中，這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器，糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中。
6、攪打蛋黃攪成淡黃色即可，一般攪1分鐘就行了。
7、攪打蛋白攪成象奶油狀，打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。
8、將麵粉篩過放入到蛋黃中，輕輕攪均，攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量，攪完後你會發現面都團到一起，不用加水。
9、將蛋白放入到5中攪均，不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重複幾次後轉動方向，大約2分鐘後，你會發現5中的麵糰跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了。
10、蛋漿準備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋煮飯按鈕，不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，開啟蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色。
11、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。直接食用也很可以。