不破而不立破則立之悲而破立乎

　　先打破舊有的框框或結構或制度或成規，才能建立新的。

　　先經歷過一些失敗，從而積累經驗，或因失敗磨鍊了自己的意志才走向成功。凡物壞，及行師敗其軍，奪其地，皆曰破；破者裂也。凡事破必有一立。上國文字之所以博大是由於一字可以多解。而且可以廣泛應用在不同的範疇。文學範圍內作文有破有立、歷史範圍內朝代的更替可看作破立、哲學上的破立我國近代演繹得淋漓盡致。二十年前後把昔日為四舊的糟粕現在搖身一變為國學。

　　“鬥而不破”是指兩者經常爭鬥, 但是兩者之間並不因爭鬥激烈而升級為荷槍實彈的戰爭；

　　“和而不同”是指雖然兩者處於和平狀態, 但是對於某些問題的解決方法卻常持不同意見與不同做法,。

　　當前的大國關係可以概括為“鬥而不破，和而不同”。

　　將大米粉用清水調製成粉漿待用，將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。用溼白布鋪在籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約3—4分鐘，取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。

　　腸粉源於廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。