不鏽鋼盆可以淹雞蛋嗎

　　不鏽鋼”並非“不鏽”，僅相對普通鋼材來說“耐腐蝕性”強一些。

　　醃鹹雞蛋用的鹽水，含有各種鹽分，以氯化鈉為主，腐蝕性很強，會腐蝕不鏽鋼盆。另外不鏽鋼含較多金屬“鉻”，對人體有害。通常醃蛋用非金屬材料容器為好，如：玻璃容器、陶瓷容器、瓷器等。

　　不鏽鋼的盆發黑，是受到腐蝕的結果，不嚴重時，用去汙粉可以擦洗掉。

　　不鏽鋼盆掉色是沒有毒的，掉色說明是劣質的不鏽鋼，會生鏽，但是有害元素少。

　　不鏽鋼掉色可以用開水泡一會，之後用清潔劑清洗一下，應該就不會掉色了，如果還是掉色就換一個，不要再用了。

　　1、烤箱做蛋糕可以用不鏽鋼盆當模具。

　　2、不鏽鋼：雖具不生鏽、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。

　　3、馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生鏽，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。

　　4、鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。