1、植物油：使用不鏽鋼餐具前可在表面塗一層薄薄的植物油，然後烘乾，有利於餐具的清洗，也可以延長使用時間。清洗不鏽鋼餐具時，表面的水跡要擦乾。在煤球爐上使用時，會產生的二氧化硫和三氧化硫遇到水以後會產生亞硫酸和硫酸，影響使用時間的長短。
2、不鏽鋼餐具對身體本身是沒有危害的,但是需要注意餐具的清潔與保養,這樣就不會給人體帶來危害。
1、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水衝冼掉蘋果表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
2、鹼水浸泡清洗法：一般在500毫升清水中加入食用鹼5-10克配製成鹼水，將初步沖洗後的蘋果置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5-15分鐘後用清水沖洗果蔬，重複洗滌3次左右效果更好。
1、不鏽鋼鍋買回來使用之前，鍋里加上儘可能多的清水，開啟火燒開，然後再燒十分鐘，關火十分鐘，用熱水將鍋裡殘留的一些細菌或者灰塵之類全部清洗乾淨。
2、用一些絲瓜絡或者海綿擦擦拭不鏽鋼鍋，不要使用鋼絲球，不然你的不鏽鋼鍋底會變得很難看且不耐用。
3、鍋里加上一些清洗劑，用海綿擦多次擦拭，鍋裡鍋外全部擦拭一遍，然後清水沖洗乾淨。
4、鍋里加上一些生薑，再次加上清水，煮十分鐘關火，把水倒出來，用清水沖洗乾淨就可以使用了。
1、不鏽鋼鍋買回來使用之前，鍋里加上儘可能多的清水，開啟火燒開，然後再燒十分鐘，關火十分鐘，用熱水將鍋裡殘留的一些細菌或者灰塵之類全部清洗乾淨。
2、用一些絲瓜絡或者海綿擦擦拭不鏽鋼鍋，不要使用鋼絲球，不然你的不鏽鋼鍋底會變得很難看且不耐用。
3、鍋里加上一些清洗劑，用海綿擦多次擦拭，鍋裡鍋外全部 ...
1、大魷魚順著腹部分隔線割開，消除內臟器官。
2、這一外皮是大魷魚的防護膜，在大魷魚背部，有一定毒副作用，還會繼續影響菜的質量，因此 要除掉。將2個魷魚足片先扯下來，先消除足片周邊的外皮。
3、將大魷魚的雙眼從那個地方摳出，自然還可以不必這些，要是牛黃喉就可以了，把腦殼丟掉。
4、將牛黃喉（觸 ...
1、可以嘗試用細鹽在手上來回摩擦一下，然後泡一泡淡鹽水，然後用香皂正常洗手。
2、若是淡鹽水效果不佳，可以嘗試將手浸溼沾上一些乾麵粉，來回揉搓，將部分附著在手上的黑色都沾下來，然後再用香皂清洗即可。 ...
1、用乾淨的鍋(炒菜的鍋)，在爐火上熱幹水份。
2、把紫菜拆開包裝後，直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，過程二十秒左右。
3、以上是指圓圓、或者長方包裝的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的話，一般會在鍋裡留下，再用手拍拍，沙子會掉光光的，而且經過這首工序煮出來的紫菜更是美味。
4、紫菜的營養價值： ...
鮑魚洗乾淨的方法：將鮑魚泡於冷水中48小時，取出用沸水泡一晚，讓其自然舒展恢復原狀，再將鮑魚四周刷洗乾淨，徹底去沙即可。
鮑魚：
鮑魚，鮑科鮑屬軟體動物，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚身體外邊包被著一個厚的石灰質的貝殼，單壁殼質地堅硬，軟體部分有一個寬大扁平的肉足，為扁橢圓形，黃白色，喜幹幼嫩 ...
1、擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。 檸檬榨成汁，再加入適量的水稀釋，然後倒在製冰盒裡，在冰箱裡凍成冰塊，等做完魚類東西時，就拿出一塊冰，把冰當香皂那麼用。
2、洗完，魚腥味就全沒了，而且還會留下淡淡的檸檬香！用生薑和醋來洗，洗完後在用洗手液洗一下就可以了.用泡過的茶葉，曬乾，裝在紗布裡，然後放在衣 ...
1、乾的時候不要浸泡在水裡。先用洗潔精搓洗，這樣可以去除工作服上的油脂；然後再用漂白水加水浸泡，這樣可以去除衣服上的染色物，使衣服潔白；後用洗衣液或肥皂洗乾淨即可。
2、在清洗廚師工作服時，往盆裡倒適量的白醋和小蘇打，將油汙漬的地方泡上半個小時，在揉搓就清洗乾淨了。
3、其次油斑一般在耐洗的廚師工 ...