世界三大飲料作物是哪三種

　　世界三大高香紅茶，公認的唯有：中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡紅茶。

　　紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。

　　可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料，刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好。非洲是世界的最大的可可生產區，多銷往西歐和美國。發展中國家佔世界咖啡栽培面積的99.9%和產量的99.4%，其中，拉丁美洲的總栽培面積和產量最高。消費則集中在發達國家，以美國、西歐各國和日本為多。亞洲是世界著名茶葉產區，亞洲茶文化源於中國，現以中國和日本最為發達。

　　世界三大無酒精飲料是可可、咖啡、茶。可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料，刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好。

　　非洲是世界的最大的可可生產區，多銷往西歐和美國。發展中國家佔世界咖啡栽培面積的99.9%和產量的99.4%。拉丁美洲的總栽培面積和產量最高。消費則集中在發達國家，以美國、西歐各國和日本為多。亞洲是世界著名茶葉產區，亞洲茶文化源於中國。