第一、 波斯貓
波斯貓是一種長毛貓。性格溫順，有著貓王子、貓王妃的美譽。波斯貓的舉止極為優雅，皮毛顏色有紅色、白色或黑色等多種顏色。
第二、 暹羅貓
暹羅貓是著名的短毛貓，原產於泰國，暹羅貓的性格很溫順粘人、身材苗條。暹羅貓對主人也非常的忠誠。
第三、 加菲貓
加菲貓原產於美國，是一種短毛貓，加菲貓有著很濃密的毛髮，而且眼睛又大又圓，樣子很可愛，性格親切。
第四、 挪威森林貓
挪威森林貓，顧名思義就是在挪威森林生存的貓，不過挪威森林貓也能夠家養。挪威森林貓具有很強的耐寒效能，外觀和緬因貓很相似。
民以食為天，在我們的生活中食物十分的重要。而對於居住在靠近海邊的人，就經常吃到美味的海鮮。在世界上海鮮的種類數不勝數，不過能稱之為頂級海鮮的卻是屈指可數。本期的飲食文化，為你解析。
澳洲皇帝蟹
雖然名字與帝王蟹差不多，但它們是不同的兩種蟹！皇帝蟹的體型是各種蟹中最大的，名副其實的蟹中皇帝！有“巨蟹”之稱。此蟹通常每隻重達8斤以上，更大的則重達10斤-15斤！這絕對是一款重量級的高階食材！隨便一隻8斤的澳洲皇帝蟹動輒就要花費幾千大洋！
由於澳洲皇帝蟹比較巨大，食用的時候可以一蟹多吃，一次享受多重風味。其實皇帝蟹這種級別的美味不需複雜的做法，直接清蒸或者煮湯就已經足夠鮮美。
澳洲龍蝦
這個在中國絕對是大名鼎鼎，據說在溫州的高階婚宴上必須要有一隻澳洲龍蝦，否則會被認為沒有誠意。澳洲龍蝦個頭比較大，非常肥壯，肉質嫩滑，滋味鮮美，因此在中國的消費群體非常廣泛，是高階宴席上不可缺少的一道大菜。用鮮活澳龍做成的刺身，蝦肉被切成薄片，幾近透明，夾起一塊放入口中，立即可以感受到澳龍的清爽鮮甜，口感細膩嫩滑，微微有些彈牙。吃不慣刺身的親們也可以選擇清蒸或者XO醬爆炒，不同的做法各有風味，不變的是澳洲龍蝦的清鮮爽甜。
北海道紅毛蟹
大名鼎鼎的紅毛蟹是日本三大名蟹之一。產地是北海道，身體堅硬，被短毛覆蓋。充滿了新鮮的蟹肉，濃厚的蟹黃的絕品。最好吃的是過了產卵期的冬季的雄性，從晚秋至初冬身上帶著卵子的雌性也很美味。日本北海道的紅毛蟹，品質遠遠超過俄羅斯和朝鮮海域。
鮮活紅毛蟹一般出品刺身，口感略帶鮮甜，賣相美觀。是高階酒樓和日料店的必備深海食材之一。紅毛蟹跟本海域其他螃蟹一樣，喜低溫，一般零上5度是他喜好的溫度。
澳洲大鮑魚
來自澳大利亞的純野生鮑魚。眾所周知，澳大利亞的海域遼闊，水質純淨，優越的自然環境為鮑魚的生長提供了良好的條件。這裡出產的鮑魚個頭較大，肉質肥厚，在世界範圍內都非常有名。澳洲大鮑魚可用於清蒸、爆炒、刺身等菜式，味道非常鮮美、口感彈牙，一口吃下去真是無比的滿足。還可以用於煲湯，非常的滋補哦。
阿拉斯加帝王蟹
就算不怎麼吃海鮮的人也聽說過它的大名！作為阿拉斯加深海海鮮的代表，阿拉斯加帝王蟹深受消費者喜愛。它擁有強壯的體型，肥美豐腴的蟹肉，因為是在冰冷無汙染的海域中長大的，其肉質非常緊緻彈滑，將一口蟹肉送入口中，那種鮮甜細膩的滋味便在舌尖上擴散開來，讓人回味不已。
法國貝隆生蠔
全世界的生蠔分為銅蠔和石蠔兩種。此蠔即為銅蠔，被譽為蠔中極品，屬於重口味生蠔級別。超級生蠔吃貨的深水體驗區。如果你是新手，小編絕不建議你從貝隆開始。此蠔為扁型蠔，產自鹹淡水交接的法國貝隆河口，因為具有獨特的金屬味氣息，又被稱為銅蠔。
口感最好的貝隆生蠔一般都需要4-6年才可以養成。貝隆生蠔不是一年四季都能吃到，最好月份是在九月、十月、十一月和十二月。由於是重口味生蠔，所以品嚐此蠔時必須搭配品牌酒才可以達到綜合。便宜酒根本壓制不住貝隆生蠔那種勢不可擋的猛烈攻勢，品嚐時會有麻痺感，勁度十足的貝隆生蠔因此被稱為蠔中之王。
法國翡翠生蠔
翡翠蠔的特點在於它的顏色是綠色的！這種生蠔中的頂級蠔，都貼有“紅色標籤”。這是由法國農業部提供的一個標籤，代表著非常嚴格的質量控制體系。只有透過檢驗標準的生蠔才能獲得這個標籤。
澳洲香檳蟹
比較稀少的一種蟹，主要分佈在西澳大利亞南部水域。目前只有純野生的，還無法進行人工養殖。這種蟹主要是被出口到中國。它的外形是淡金色，蟹殼上長滿了尖刺，顏色近似香檳，所以澳洲人乾脆直白的叫它“香檳蟹”啦。這種深海長大的蟹肉質都是非常細嫩的，顏色又如此特別，上桌後絕對是一道非常吸引眼球的美食呢。
帝王鮭
英文名：KingSalmon。不是所有的三文魚，都有資格叫帝王鮭。帝王鮭是三文魚家族中最頂級的品種，擁有與眾不同的肉質結構，它所含有的天然魚油成分明顯高於其他三文魚，特別是歐米茄油。帝王鮭對於環境十分敏感，對於水質、溫度都有著苛刻的要求，因此帝王鮭的數量十分稀少，以養殖為主。儘管如此，紐西蘭帝王鮭可以算得上是三文魚的頂級代表。在所有三文魚中，帝王鮭所含的天然魚油成分最高，使其肉質細嫩，口感飽滿，味道鮮美濃郁。
鬼海老
鬼海老又叫茨藻海老，中國則稱之為鬼殼蝦。這種蝦十分少見，產地為日本山陰浜坂漁港。堅硬的蝦殼上有一道道橙色條紋，同時佈滿尖利的棘刺和鋸齒，長相十分猙獰，也是因此而得名。雖然外表看起來很怖，但卻是不可多得的美味，極致鮮甜的口感輕鬆秒殺甜蝦和牡丹蝦，蝦肉彈性也恰到好處，非常非常適合刺身。
喝苦瓜茶，可以讓苦瓜80%的營養成分發揮出來，而且營養成分最容易被人體吸收。1、把苦瓜用刀切成1~2毫米的薄細片，用平底鍋進行幹炒（不能下油），把水分炒幹；2、炒乾的苦瓜片晾至褐色，完全放涼後裝入密封罐，放進冰箱的冷藏室進行儲存（保質期大約2個月）；3、喝的時候，可以加兩片檸檬片加熱水浸泡後飲用，堅持每天飲用即可。
苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化和降低血液中的膽固醇，但維生素C不耐熱，所以加熱後的苦瓜維生素C價值大量降低。因此，把苦瓜榨成汁是最好的選擇。1、把苦瓜洗乾淨，把籽都挖出來，然後用刀切成小塊；2、放入榨汁機裡面，加入一碗水，然後打成汁，儘快飲用；3、飲用時如果不能接受苦瓜的澀味，可以適當加入蜂蜜進行調味；
涼拌苦瓜，透過快速的高溫熱水焯熟後，涼拌食用。大量保持了苦瓜的維生素又可以達到開胃下火的效果，是一道夏日必不可少的開胃前菜。1、苦瓜洗淨去瓢，用到切細長條，然後將苦瓜放進燒開的開水中焯1分鐘，動作一定要快；2、撈出來以後迅速用涼水沖洗一遍；3、放入盤子，加入適當香油、味精、鹽，攪拌均勻就可以吃了；4、可以在吃之前放進冰箱冷凍一下，口感更好。
食材苦瓜600g，糯米100g，豬瘦肉250g，枸杞10g，油6ml，鹽3g，醬油2ml，豆瓣醬20g，香蔥20g做法1.苦瓜洗淨去籽，切成小段，放鹽醃製30分鐘2.豬肉剁碎，放入鹽、醬油和食用油攪拌均勻醃製一會兒3.糯米洗淨提前浸泡1小時撈出瀝乾水分，用鹽、油醃製4.鍋放油燒熱後下入糯米，將糯米炒至透明半熟狀，與肉末、枸杞、豆瓣醬、醬油、油、鹽、香蔥等一起拌均5.將拌好的餡兒放入苦瓜當中，蒸鍋燒開水，苦瓜放入隔水蒸15分鐘即可
食材苦瓜1根，牛裡脊200克色拉油適量，食鹽適量，姜2片，蒜3瓣，料酒20毫升，生抽20毫升，澱粉5克，朝天椒1個做法1.薑片切絲，蒜切末，小米椒切圈2.牛裡脊肉切絲，用料酒和姜、生抽、生粉、食用油抓勻，醃製10分鐘3.苦瓜對半切開，去籽切成片狀，加入半勺鹽抓勻，去除部分苦味4.鍋中燒開水，放入苦瓜焯1分鐘，焯水前滴入幾滴食用油，保持苦瓜翠綠5.平底鍋放適量油，爆香姜蒜和小米辣，大火將牛柳炒制變色，將牛柳盛出6.另起一鍋放少許油，放入苦瓜煸炒片刻，加入牛柳繼續翻炒，加食鹽、生抽翻炒均勻即可
食材：1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片食材：140g苦瓜、3個雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量胡椒、適量鹽、2勺食油做法：1)準備好苦瓜、水髮香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。2)苦瓜洗淨、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。3)雞蛋打散，加鹽拌好。4)鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。5)鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。6)倒入苦瓜翻炒。7)加入香菇，加鹽，炒勻。8)倒入雞蛋，加胡椒炒勻。9)調好味盛入盤中。
食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量幹豆豉做法：1)苦瓜洗淨切片並用鹽醃漬半個小時，半小時後把醃漬出來的水倒掉2)黃彩椒切絲，幹豆豉3)瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬4)蒜切末5)鍋內放入少許油加熱，下肉片翻炒，待肉片變色後盛出6)鍋內的餘油，加入彩椒和豆豉翻炒，並加少許的鹽和糖調味7)2分鐘後加入苦瓜一塊翻炒8)加入肉片繼續翻炒9)起鍋前加入蒜末10)翻炒1分鐘就可以出鍋了11)起鍋裝盤