世界糧食日的由來及意義

　　世界糧食日有什麼意義

　　在人類居住的地球上，不僅動植物，而且農作物的品種也在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。

　　其中，玉米、小麥、水稻約佔60%，而大多數其它農作物品種已處於滅絕的邊緣。隨著農作物品種日趨單一和世界人口爆炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。

　　自馬爾薩斯於1798年發表《人口論》，提出人口增長將超過生活資料生產的觀點之後，人們對他的預言持不同觀點。1968年，保羅.愛赫利奇發表了《人口炸彈》；1972年，羅馬俱樂部發表了《增長的極限》。這兩部著作都進一步表示擔心說，無限制的人口增長將導致大規模的饑荒。

　　對這種觀點也有人持不同觀點，認為：人不僅僅消費，而且還能生產出比消費多得多的東西。70年代末，美國華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭辯說，世界各地的農場主和農民已經用盡了能夠提高產量的辦法，但稻穀和小麥的產量正開始下降。在亞洲的其它地區，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產量。

　　2009年，世界人口正以每年9100萬的速度增長，地球提供給人們“足夠”糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。許多國家政府對於舉辦“世界糧食日”活動都很重視。

　　有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會或發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食以及糧食引發的一系列問題的重視和研究。

　　世界糧食日由來

　　1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日(聯合國糧農組織FAO建立紀念日)是首屆世界糧食日，此後每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

　　世界糧食日產生背景

　　民以食為天，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。

　　聯合國糧農組織於1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民採取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與飢餓和營養不良作鬥爭。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。

　　關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。

　　糧食的重要性

　　糧食，不僅是為百姓提供最基本的能量、賴以生存的來源，更是一個國家經濟發展的基礎!自古糧食就有“兵馬未動糧草先行”的軍事戰略作用，再到建國以來我國由飢餓到進口再到自給自足做到了“家裡有糧心裡不慌”的自信，老百姓解決了溫飽是振興經濟發展的基礎，是一個國家穩定向前的動力。

　　糧食，不僅是為個體提供能量的基本單位，更是提供再生能源、應用科學技術的基礎!由此看來，糧食對維護社會穩定、軍事戰略、科技經濟發展都有很重要的作用。

　　世界糧食日的由來及意義

　　一、節日由來

　　“民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織於1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。

　　選定10月16日作為世界糧食日因為聯合國糧農組織創建於1945年10月16日。聯合國糧農組織在關於世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。

　　二、節日宗旨

　　促進人們重視農業糧食生產，為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作;

　　鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動;增強公眾對於世界飢餓問題的意識;

　　促進向發展中國家轉讓技術;加強國際和國家對戰勝飢餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的成就。

　　三、節日意義

　　在人類居住的地球上，不僅動植物，而且農作物的品種也在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約佔60%，而大多數其它農作物品種已處於滅絕的邊緣。隨著農作物品種日趨單一和世界人口爆炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。

　　自馬爾薩斯於1798年發表《人口論》，提出人口增長將超過生活資料生產的觀點之後，人們對他的預言持不同觀點。1968年，保羅.愛赫利奇發表了《人口炸彈》;1972年，羅馬俱樂部發表了《增長的極限》。這兩部著作都進一步表示擔心說，無限制的人口增長將導致大規模的饑荒。對這種觀點也有人持不同觀點，認為：人不僅僅消費，而且還能生產出比消費多得多的東西。70年代末，美國華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭辯說，世界各地的農場主和農民已經用盡了能夠提高產量的辦法，但稻穀和小麥的產量正開始下降。在亞洲的其它地區，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產量。

　　2009年，世界人口正以每年9100萬的速度增長，地球提供給人們“足夠”糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。許多國家政府對於舉辦“世界糧食日”活動都很重視。有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會或發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食以及糧食引發的一系列問題的重視和研究。

　　世界糧食日是每年的幾月幾日

　　世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織（簡稱“聯合國糧農組織”）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。

　　此後每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。聯合國糧農組織在關於世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。1981年10月16日第一個世界糧食日，世界各國的重視盛況空前。

　　1979年—2005年中國曾連續26年接受來自世界捐贈的糧食，聯合國世界糧食計劃署在中國實施70個援助專案，累計向中國提供400萬噸糧食，共3000萬人受益。

　　全球九分之一的人遭受著長期營養不良，每年約310萬兒童因營養不良死亡，佔近一半的五歲以下兒童死亡率。來自食品加工的浪費：中國糧食行業協會大米分會曾做過測算，以20%的大米被加工成特製米為例，我國每年就損失大米約80億斤，相當於近千萬畝稻田一年的產量、2000多萬人一年的口糧。

　　據估算，在消費環節全國每年浪費食物總量摺合糧食約1000億斤，可供養約3.5億人一年的需要，相當於全國糧食總產量的十分之一。

　　世界糧食日的意義與影響

　　促進人們重視農業糧食生產，為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;

　　鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作;

　　鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動;

　　增強公眾對於世界飢餓問題的意識;

　　促進向發展中國家轉讓技術;

　　加強國際和國家對戰勝飢餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的成就。