中午吃什麼主食好

　　1、健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分等等。

　　2、蛋白類，成年人每天至少要吃一個雞蛋，可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不錯，非常值得在中午搭配米飯來吃。

　　3、肉類，肉類的是補充動物蛋白最佳的渠道，建議能每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的提取比例，同時，注意烹飪時的油煙控制，中午相對的午餐時間會比較長一些，而且吃完後不會馬上休息，所以中午吃些肉類還是比較容易消化的。

　　4、魚類，魚類的營養價值相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚，可以煮湯，可以紅燒、清蒸、煎炸都非常的有營養。

　　5、蔬菜類，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等，顏色越多，種類越豐富越好。

　　不好，因為人要想獲取全面的營養，就必須吃由五穀組成的主食。 傳統中醫養生認為“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。就是說麥、稻、豆類、雜糧這些主食能養五臟之真氣，是人體最好的補藥，而果菜肉類是主食的有效補充部分。 五穀從種植到收割，根系吸收大地的營養，葉子進行光合作用，吸收天地的精華，所有的生命活動都是為了養育這些種子，所有的營養最後都集中到了種子身上。因此，五穀是最有營養的，五穀的營養也是最全面的。維持人的生命，僅僅靠蛋白質和脂肪是遠遠不夠的。 從物質結構來說，人體以及身上的器官99%是由水組成的，碳水化合物正是我們身體所需的主要基礎原料。

　　1、中午的飲食佔全天比重最大，要多攝入碳水化合物，如米飯，還要有優質蛋白的攝入如雞肉魚肉等，還要多食蔬菜，每天搭配來吃很健康，再加上運動，不會發胖。

　　2、建議要營養充分，吃些雞蛋，豆漿等高蛋白的食物，中午多吃蔬菜，肉類，晚上多吃蔬菜，一定要吃主食，兩餐之間可以吃些水果，晚上睡前吃一片鈣片，同時要多運動。

　　3、午餐是學生一天中的主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素，應該有糧食、肉、菜、豆製品，有幹有稀。午餐飯菜要豐盛。