中國十大禁犬

　　1、中國十大禁犬:藏獒,位元犬,德國牧羊犬,美國鬥牛犬,羅威納犬,日本土佐犬,杜賓犬,鬥牛梗,南非獒,秋田犬。

　　2、藏獒：原產地青藏高原，又名西藏獒犬，力量強大、動作敏捷，領地意識強，極為兇猛和忠誠，但對陌生人卻擁有很強的敵意，在公眾場合會對人構成很強大的威脅，因此在國內很多地方都是禁止飼養藏獒。

　　3、位元犬：位元犬同樣是比較兇狠的犬類，原產地美國，擁有很強大的殺傷力，是斯塔福和鬥牛犬交配的後代，在培養出來就是為了狩獵比賽和鬥犬，不能在公共場合出現的禁犬。

　　4、德國牧羊犬：德國狼犬，黑背黃毛，在全球範圍內都被用做軍犬、搜救犬等等，忠誠度高，工作能力器，由於其極為兇狠，在國內很多地方都禁止飼養。

　　5、美國鬥牛犬：美國鬥牛犬是從歐洲移民牧羊犬類的後代，頭顱呈方形，毛髮濃密富有光澤，後腿結實有力，以勇敢敏捷為主的兇猛犬類，殺傷力很大。

　　6、羅威納犬：羅威納犬是世界上最具勇氣和力量的犬類之一，原用來看守牛群，能攻擊入侵者，後被用作警犬訓練，個性沉穩，服從命令，非常聽話。

　　7、日本土佐犬：土佐犬是一種能獵殺野豬的犬類，身體強壯、後肢結實，精力充沛，牙齒十分有力，雖然對主人聽話和友好，但骨頭裡的鬥士天性，讓其會對其他人產生威脅，因此被禁止飼養。

　　8、杜賓犬：杜賓犬原產地德國，也被叫為“多伯曼犬”，是非常聽話的犬類，富有智慧、服從命令，用於護衛和狩獵，也是軍警兩用犬。

　　9、鬥牛梗：又叫“鬥獸場鬥牛梗”，原產地美國和英國，長得極像明星孫紅雷，而被眾多人喜歡，呆萌的外表並不能掩飾其兇狠好鬥的本性，在鬥犬場上，一旦咬住脖子就絕不鬆口，也是嚴禁飼養的犬類。

　　10、南非獒：南非獒原產地南非，身體高達，性情兇猛，能用於打獵、看門，警覺度非常強，對陌生人具有很強的敵意和攻擊性。如果長時間不在主人身邊，就會非常不聽話。

　　11、秋田犬：在忠犬八公的故事中大放異彩的日本犬類，屬於狐狸犬種，毛茸茸，顯得極為呆萌，但其非常勇猛和聰明，被用來協助獵野豬和熊，或是看家警惕，其強大的攻擊力也讓其在國內一些地方禁止飼養。

　　中國十大禁菜，是指中國上被禁止的十種菜品，分別為：龍鬚鳳爪、醉蝦、烤鴨掌、澆驢肉、脆鵝腸、鐵板甲魚、 風乾雞、三吱兒、猴頭、炭烤乳羊。具體如下：

　　1、龍鬚鳳爪：龍鬚是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉；

　　2、醉蝦：把活蝦放入酒中；

　　3、烤鴨掌：活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫，切下鴨腳裝盤上桌，鴨子做其它用；

　　4、澆驢肉：廚師剝下驢皮，露出鮮肉，用木勺舀沸湯澆熟後割下來，裝盤上桌；

　　5、脆鵝腸：現取活鵝的腸；

　　6、鐵板甲魚：將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨；

　　7、風乾雞：大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處；

　　8、三吱兒：食用者用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠，將它沾調味料，放入食用者口中；

　　9、猴頭：撇去活猴頭蓋骨，猴腦倒入滾油，撒上蔥花；

　　10、炭烤乳羊：將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，烤熟後開膛破腹把乳羊取出。

　　要說中國的美食，真的是不少，人們在享樂的過程中，還享受了美食，但是也不乏有一些極其殘忍的人發明了一些極其殘忍的美食，我們稱為禁菜。這些禁菜可能好吃，但是手法卻不是正常人能夠接受的。接下來我們就來了解下中國十大禁菜有哪些。

　　中國十大禁菜之一——醉蝦。

　　殘忍度：★★

　　醉蝦，顧名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者既可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的冽香，一舉兩得，不亦樂乎？（活蝦未經處理，其上的寄生蟲等等未高溫殺死即進入體內，對人有害）

　　醉蝦是上海以及寧波一帶的一道漢族傳統名菜。顧名思義，就是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的洌香。

　　拿一個大碗，把那新鮮的小蝦倒了進去，其實這碗裡已經加了自制調料了。料無非就是辣椒、酒、醋、蒜等幾種一起調製成的，其實都是常見的東西，搭起來也不是很困難。蝦倒進調好的汁裡以後，用另一個碗把這個裝蝦的碗蓋住，還能夠很清楚的聽見碗裡的聲音，蝦在掙扎。碗一個勁兒的響著，可以想像得出來，蝦跳的多麼厲害了。

　　沒多久，碗裡聽不見聲音了，把上面的碗拿開，蝦已經醉了，呈現出一種半透明狀態。蝦放到口中，感覺很香，肉質很嫩。用這樣的手法做出的蝦，口感上和其他的料理蝦的手法截然不同，酒和蝦詮釋了一種新的美味。

　　【醉蝦的隱患】

　　醉蝦固然美味，但其在做法上接近於生吃，因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶寄生蟲的機率較小。但事實上，不管哪種海蝦，生吃都有可能致病。以肝吸蟲為例，一般為淡水寄生蟲，但也有在海蝦中發現肝吸蟲等寄生蟲的例項。

　　如果人吃了含有肝吸蟲囊蚴的海鮮，其囊蚴在人肝膽管內約1個月即可發育為成蟲。輕度感染者可無明顯症狀，或僅有食慾不振，進食後上腹脹和腹痛等消化道症狀。

　　慢性重複感染的重症病人上消化道症狀明顯加重，而且可出現肝硬化和門脈高壓，表現為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫。兒童患者可伴有明顯的生長髮育障礙，甚至引起侏儒症。肝吸蟲的寄生還可誘發膽管癌。美味雖好，但健康更重要！食用海鮮請儘量煮熟煮透，避免病從口入。