中國餐桌禮儀十大禁忌

　　1、入座

　　座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

　　2、點菜

　　一頓標準的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，當然如果感覺吃得有點膩，可以再來一點餐後甜品，最後上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。

　　3、進餐時

　　先請客人，長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些，不要打擾到同桌人。特別是有的人吃飯喜歡吧唧嘴，發出很清晰的聲音來，這種做法是不禮貌的。

　　4、進食時

　　有骨頭的菜餚時，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子裡。

　　5、夾菜

　　為客人夾菜，一定要用公筷，衛生又禮貌。

　　6、敬酒

　　主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。為別人倒茶倒酒，要記得“倒茶要淺，倒酒要滿”的原則。

　　7、取食物的時候避免挑三揀四

　　在用餐的時候，不要在餐盤中挑三揀四，將食物翻來覆去。這樣對別人來說是不尊重別人的表現，別人也會覺得你沒有修養。

　　8、公共場合禁止剔牙、打嗝、打噴嚏、吸菸

　　在公共場合時，剔牙要特別注意，在剔牙的時候請以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙籤用完放在盤中即可。在用餐期間，若想打噴嚏可以以餐巾掩口方式，將汙染減至最低。若噴嚏不斷，最好立刻離席出外處理，沒有任何人會介意的。在用餐過程中打嗝是非常不禮貌的，也是不雅的，若真是無法控制，則可用喝水，屏息方式使症狀減輕。喜愛吸菸的朋友可以在用完正餐後，到餐廳劃分的吸菸區吸菸，如此既不算失禮亦不會傷害別人的健康。

　　9、合理使用餐具

　　用餐時要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。在用餐的過程中嚴禁身體伏在餐桌上，這樣的用餐姿勢非常不雅。

　　10、離席時

　　必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。

　　我國是一個禮儀之邦對於禮儀是非常重視的，老人在教育當中就會告知坐有坐相站有站相，做事情要講規矩，那麼中國餐桌禮儀十大禁忌是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　中國餐桌禮儀十大禁忌

　　1、入座

　　座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

　　2、點菜

　　一頓標準的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，當然如果感覺吃得有點膩，可以再來一點餐後甜品，最後上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。

　　3、進餐時

　　先請客人，長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些，不要打擾到同桌人。特別是有的人吃飯喜歡吧唧嘴，發出很清晰的聲音來，這種做法是不禮貌的。

　　4、進食時

　　有骨頭的菜餚時，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子裡。

　　5、夾菜

　　為客人夾菜，一定要用公筷，衛生又禮貌。

　　6、敬酒

　　主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。為別人倒茶倒酒，要記得“倒茶要淺，倒酒要滿”的原則。

　　7、取食物的時候避免挑三揀四。

　　在用餐的時候，不要在餐盤中挑三揀四，將食物翻來覆去。這樣對別人來說是不尊重別人的表現，別人也會覺得你沒有修養。

　　8、公共場合禁止剔牙、打嗝、打噴嚏、吸菸

　　在公共場合時，剔牙要特別注意，在剔牙的時候請以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙籤用完放在盤中即可。在用餐期間，若想打噴嚏可以以餐巾掩口方式，將汙染減至最低。若噴嚏不斷，最好立刻離席出外處理，沒有任何人會介意的。在用餐過程中打嗝是非常不禮貌的，也是不雅的，若真是無法控制，則可用喝水，屏息方式使症狀減輕。喜愛吸菸的朋友可以在用完正餐後，到餐廳劃分的吸菸區吸菸，如此既不算失禮亦不會傷害別人的健康。

　　9、合理使用餐具

　　用餐時要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。在用餐的過程中嚴禁身體伏在餐桌上，這樣的用餐姿勢非常不雅。

　　10、離席時

　　必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。

　　1、餐桌忌擺放在兇方

　　飯桌作為餐廳空間的主體，通常要擺放在整個餐廳空間的生氣方位，或者是擺放在延年、天醫位置上，這樣的餐桌擺放，能夠助力家中的財運亨通，而且對家人身體健康十分有利。

　　需要注意的是，餐桌不宜擺放在兇方，因為餐桌是家人用餐的地方，宜靜不宜動，宜吉不宜兇，否則會嚴重影響住戶運勢。

　　2、餐桌忌橫樑壓頂

　　在住宅風水學中，橫樑壓頂是會嚴重的影響運勢的，是風水的大忌，宅內不管哪個地方有橫樑壓頂均不吉利。而以壓在睡床、沙發、餐桌及爐灶之上的禍害最大。若餐桌上面有橫樑壓頂，也會影響家人運勢。

　　3、餐桌忌擺放在五行不合處

　　餐桌不宜擺放在對家宅不利的方位，所謂不利的方位是指與戶主五行不合的方位。

　　比如主人屬於東四命，那麼餐桌就要避免在西、西南、西北以及東北這四個方位。如果戶主屬於西四命，餐桌便要避免擺放在東南、東、南及北方擺放餐桌。

　　4、餐桌忌奇形怪狀

　　中國的傳統宇宙觀是天圓地方，因此日常用具大多以圓形或方形為主。傳統的餐桌形如滿月，象徵一家老少團圓，親密無間，而且聚攏人氣，能夠很好地烘托進食的氣氛，早已深入人心。

　　而風水學中凡事講究四平八穩，而方形的餐桌，方正平穩，象徵公平與穩重，雖然四邊有角但因不是尖角而無殺傷力。

　　方形餐桌小的可坐四人，稱為四仙桌；大的可坐八人，又稱八仙桌，因它象徵八仙聚會，也很吉利。

　　由於餐桌的形狀影響進膳的氣氛，所以木製的圓桌或正方桌在家庭人口較少時適用，而橢圓或長方桌在人口較多時適用。

　　多邊形或不等邊形餐桌。在某些特別遷就宅內面積時使用，極為罕見。用此類形狀餐桌的家庭，多會有飄忽不定的事情，家中各人亦會聚散不定或不團結，雖形狀與傳統不符，但因並無尖角，尚可選用。

　　銳角餐桌。從風水學來講，因為銳角有煞，不宜選用餐桌。三角形餐桌易導致家庭不和，健康受損，菱形餐桌則會導致錢財外洩。

　　5、餐桌忌被廁所門直衝

　　在風水上，餐桌是我們進食之地，是我們交流感情的地方，所以餐桌宜整潔乾淨，而在風水學中廁所被視為汙穢不潔之處，故此愈隱蔽愈好，所以如果廁所對正餐桌，則容易影響住戶的運勢。

　　如果餐桌與廁所直衝，最好把餐桌移到別的位置。若確實無法移開，便要採用在餐桌的正中擺放一個小水盆，當中用水浸養鐵梳頭或開運竹進行化解。

　　6、餐桌忌正對神臺

　　神臺一般是用來供奉神靈的地方，俗話說“舉頭三尺有神明”，如果餐桌正對神臺，則是對神明的不敬，因此，餐桌需要與神臺保持一定的距離。

　　7、餐桌忌與大門對沖

　　在風水學中，大門是整個住宅的納氣之口，是氣流最為活躍的地方，而餐桌是我們用餐的地方，宜靜不宜動。

　　如果餐桌與大門對沖則犯了風水學中的“衝煞”，會嚴重的影響家中運勢，導致家裡財運流失，最好是把餐桌移開，如果實在無法移動，也可以放置屏風或板牆作為遮擋。

　　8、餐桌不宜忌凹凸不平

　　餐桌的桌面以平整為佳，不能凹凸不平，凹凸不平的餐桌影響人們食慾，讓人食慾不振，從而影響身體健康。

　　9、餐桌忌堆放太多的雜物

　　餐桌周圍不能堆放太多雜物，若是在餐桌上堆放太多的雜物，將可能會破壞整個餐桌與飯廳的風水，甚至還會影響家庭的和睦，影響夫妻的感情，以及家長與子女的親情。因此，要隨時保證餐桌的乾淨、整潔。

　　10、餐桌忌太大或太小

　　餐桌的大小最好是根據餐廳的實際情況來決定，若是餐廳比較小，而在餐廳內擺放一張超大的餐桌，是不合適的，會讓人“坐立難安”，而且容易破壞住宅風水格局。

　　而若是餐廳很大，卻擺放一張很小的餐桌，也是不合適的，因此，餐廳內的餐桌一定要選擇比例適中，既利於風水，看著也協調。