1、滷肉飯+蛤蜊蒸蛋羹+蒜茸西蘭花+草莓。香菇洗淨切成丁、圓蔥切成碎丁；西蘭花洗好拆成朵；打蛋液，水開放蛤蜊和少許鹽煮到蛤蜊張開殼，然後將煮蛤蜊的水兌成溫水,放入蛋液中做蛋羹，將滷肉切成碎塊放碗中放入滷肉湯、香菇、圓蔥和少許醬油和蛤蜊蛋羹一起放入蒸鍋中蒸制；蒸滷肉和蛋羹的時候炒西蘭花和洗水果就可以了。
2、法式煎吐司+煎三文魚配蔬菜沙拉+水果西米露。吐司準備好；蔬菜洗好；取一個雞蛋打散，放入一小勺白糖和80克牛奶攪勻，將吐司片切成三角塊,放入牛奶蛋液中沾滿，然後放平底鍋中用黃油煎成兩面上色即可；再將三文魚撒鹽和黑胡椒粉用少許油兩面煎透即可；煎麵包和魚的同時可以將水果切丁放入杯中將西米撈出放入在倒滿牛奶或者椰汁即可。
3、雞餡香湯麵+清炒黑豆苗+大拌菜+草莓。黑豆苗洗乾淨；做大拌菜喜歡的蔬菜都洗好燙好；將蒸鍋開火加熱雞餡香湯，同時燒水煮麵條，等待的時候拌冷盤，洗水果後炒豆苗。
荸薺含有多種維生素，蛋白質等營養物質，適當食用有好處，但不建議生吃，因為很有可能會感染寄生蟲，因此有人想起用鹽水泡的方法，荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲嗎？下面小編就帶來介紹。
荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲嗎？
食鹽有消毒殺菌的作用，但短時間的鹽水浸泡並不能殺死寄生蟲。有研究發現，採用3%鹽水浸泡薑片蟲囊蚴，浸泡3天尚能存活，浸泡5天后囊蚴才會死亡。薑片蟲囊蚴不耐高熱，在沸水中一分鐘，或陽光下曝曬一天即死亡。
冬天是流感等呼吸道疾病高發期，劉琦說，科學家在對荸薺的研究中發現了一種抗菌成分——荸薺英，對流感病毒、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。所以冬天荸薺上市的時候，可以適當吃一點，對預防流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎等有一定幫助。研究還表明，荸薺英對於肺部、食管和乳腺的腫瘤也有一定的預防作用。
另外，荸薺性寒滑，味甘涼，入肺、肝、胃三經，能益氣安中。對通便潤腸、生津止渴、清肺化痰等也有一定功效。不過一定要記得，不要生吃。荸薺炒肉片、荸薺炒蝦仁、肉絲荸薺炒木耳、荸薺雪梨湯等，均美味可口。
荸薺的營養價值有哪些？
荸薺根據底部形狀，可以分為凹臍和平臍，一般凹臍荸薺可溶性固形物和水分含量高，渣少，味甜，而平臍荸薺肉質較粗，澱粉含量高，渣多，較耐貯藏。
荸薺富含澱粉，還含有蛋白質、脂肪、微量元素及多種維生素，食用好處很多：
1、荸薺的磷元素含量是所有根莖類蔬菜中最高的，磷元素不僅是人體骨骼的重要組成成分，還是核蛋白中多種生物酶的重要組成成分;
2、荸薺中的粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動;
3、現代醫學研究發現荸薺還具有抗菌和抑菌作用，其果實提取物荸薺英對金黃色葡萄球菌、產氣桿菌及大腸桿菌都有很好的抑制作用，而且還有降低血壓的作用;
4、還有學者發現荸薺英還對食道、肺部和乳腺的癌腫有防治作用。
荸薺含糖量高，容易腐爛變質，不耐久貯。在1℃或者5℃條件下貯藏時，可保持較高的新鮮度;而在10℃的條件下，球莖會變得更甜。
不過要注意：由於帶泥荸薺更耐貯藏，而荸薺外皮中又可能攜帶寄生蟲，建議購買後單獨用保鮮袋包裝，並與熟制食品分開存放在冰箱冷藏室。
玉米所含有的營養成分是很多的，同時給人體的各方面都有帶來好處，那麼玉米的營養價值有哪些呢？玉米具體有什麼功效呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
1、富含膳食纖維，能促進腸道的蠕動，防止便秘和降低膽固醇。玉米中的含量遠遠高於小麥、水稻、大麥等穀物。
2、富含維生素A和B族維生素，同時還富含多種礦物質，例如鈣、鐵、鋅、鎂等。
3、玉米胚芽中還富含玉米黃素。它具有抗氧化、預防老年性黃斑病變的作用。還能減少心血管疾病的發病率。
4、玉米中還含有一種杭癌因子—谷胱甘肽，它能夠在一定程度上降低癌症的發病率。
5、由玉米制作的玉米油中富含不飽和脂肪酸。且玉米油中的維生素E的含量很高。
6、玉米適合大部分的人食用，但胃腸功能較差的人要少吃玉米。
1、玉米中所含有的維生素a有益於人體的視力，用來緩解眼部不適。
2、玉米的熱量很低，但是可以增加人體的飽腹感，所以有減肥瘦身的功效。
3、玉米中所含有的植物纖維素可以排出體內的致癌物質，具有防癌、抗癌的功效。
4、玉米中所含有的鈣元素可以起到降血壓的作用。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁；此外玉米因所含粗纖維和可溶性糖低，能起到降血壓，降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食品。
玉米主要有糯玉米、甜玉米、老玉米之分，其口感主要是由其中所含澱粉決定的，糯玉米中澱粉含量比較高，因此口感黏糯；甜玉米水多汁甜，這兩種玉米的升糖速度較快，都不是糖尿病人的選擇；吃玉米的時候，最好選擇升糖慢的品種，老玉米的支鏈澱粉略少，粗纖維更多，糖的含量低，這些都有利於降低餐後血糖水平。