中秋節喝桂花酒有什麼寓意

　　中秋節喝桂花酒有家庭甜蜜，富貴吉祥的寓意。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵。自然也倍受人們喜歡。

　　桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，“時品”飲“桂花東酒”。

　　桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料，將金桂與優質米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點，而且它是宴會的不可缺少的美酒，也是自享和送給朋友的好東西。

　　合巹酒，即古人的“交杯酒”。

　　巹，一種瓠瓜，味苦不可食，俗稱苦葫蘆，多用來做瓢。在古代，結婚時人們用它作盛酒器；合巹，始於周朝，為舊時夫妻結婚的一種儀式。儀式中把一個匏瓜剖成兩個瓢，而又以線連柄，新郎新娘各拿一瓢飲酒，同飲一巹，象徵婚姻將兩人連為一體，也可以說是古人的“交杯酒”。雖然在現代婚禮上，人們已不再用巹來盛酒，但繼續採用以線連著的交杯酒,還是保留了夫妻“合二為一”的含義。

　　1、清新口氣

　　桂花酒中含有一定量的酒精，雖然酒精的濃度哺乳白酒高，但也能起到殺菌的作用，飲用桂花酒能幫助清除口腔內的菌群，同時桂花酒帶有清香味，飲用後唇齒留香，能幫助清除口臭，有清新口氣的作用。

　　2、驅寒暖胃

　　桂花性溫本來就有一定的驅寒作用，而酒屬於性熱的食物，桂花酒雖然酒精度不是很高，但仍舊綜合來看也是熱性的食物，這類食物在飲用之後能起到暖胃的作用，對脾胃虛寒引起的消化不良之症有很好的治療效果。

　　3、祛溼化痰

　　桂花性溫，味辛，主入肺經，有很好的溫肺除溼、止咳化痰的作用，並且酒精也有很好的發散作用，能增強桂花的祛溼化痰功效，因此，飲用桂花酒對治療支氣管炎、氣管炎等引起的咳嗽、哮喘以及痰多諸症有神效。

　　4、開胃健食

　　桂花酒帶有桂花和酒的清香，在飲用時給人一種神清氣爽的感覺，並且還帶有一點點甜味，十分適合在飯前飲用，能起到開胃的作用，增加人的食慾。