中秋節節日飲食文化有哪些

　　1、吃月餅。吃月餅“中秋佳節吃月餅”，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。

　　2、吃鴨子。吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。

　　3、吃田螺。至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。

　　4、吃芋頭。吃芋頭中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

　　5、飲桂花酒。飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。

　　1、中秋祭月

　　中秋祭月顧名思義就是祭拜月亮，是我國一種非常古老的習俗。古代人是很信奉祭祀這些東西，比如說春季會祭日，夏季會祭地，秋季會祭月，冬季祭天，說到這裡大家對那些古裝劇裡面的祭壇，祭天等情節應該不陌生吧！這些都表示人們對未來美好的期望，希望透過祭祀這種方式將心願傳達給上天，祈禱風調雨順，五穀豐收，家人平安等。所以祭月在中秋節也是一種比較隆重的節日習俗。

　　2、賞月

　　賞月，對於我們來說就簡單了，只要中秋節那天不下雨，能看到月亮，坐下來看就算賞月。在古代其實不然，賞月的由來是因為祭月過程中的嚴肅和壓抑，想要使祭月的氣氛不那麼壓抑，就有很多文人想透過賞月來娛樂，來抒發自己的詩情畫意。比如說邀請佳人賞月，成就一段佳緣；又比如邀請志同道合的朋友一起賞月，談談人生，談談理想，猜猜謎語，對對詩歌等表達朋友之間的情誼。

　　3、吃月餅

　　這個最簡單了，也是吃貨比較喜歡的一種習俗。中秋節是秋收的季節，以前人們吃的月餅叫“胡餅”，有一次楊貴妃和唐玄宗在邊吃“胡餅”邊賞月的時候，因為楊貴妃覺得“胡餅”太難聽了，怎麼能配得上好吃的餅的叫法呢？所以就將其改名為月餅，這樣就有了我們今天所吃的月餅！

　　4、玩花燈

　　玩花燈是很多地方中秋節的一種活動，也是情侶表達情意的一種方式，據說有些地方在中秋節，女子要是給男子送花燈表示對這個男子的傾慕，如果這個男子接受了即表示有同樣的意思，一段佳緣從這場活動中有開始了哦！同時你也會看到各種不同設計風格的花燈掛滿了大街小巷。

　　中國飲食文化豐富多彩、博大精深。中國飲食文化的主要內容有以下幾項：

　　飲食理論、飲食審美、飲食神髓、飲食風俗、飲食流通以及烹食歷史、風味流派、傳統特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等諸多方面的知識內容。