中藥放冰箱冷藏還是冷凍

　　1、中藥是放在冰箱冷藏。不同的藥物在不同溫度存放時間也是不一樣的，室溫越高藥液更容易發生變質。若室溫在25℃以上的話不能超過兩天，如果冷藏的話不能超過七天。

　　2、為了保障中藥的使用安全，中藥真空密封后要控制在0到5℃，儲存七天即可。如果煎煮的藥湯裡面含有蜈蚣或者全蠍子等中藥的話，儲存時間太長會影響其藥效，一旦發現中藥袋鼓起來或者是變味的話，應該立即扔掉。

　　3、煎煮中藥時要注意事項：不能煎得太濃：70%的人群認為中藥煎得越濃，說明藥用價值越高，其實不然。在煎煮的過程中，會讓裡面的有效成分不斷的釋放以及溶解，當達到平衡狀態時，繼續煎煮的話會溶解有效成分，反而導致藥用價值越來越低。另外裡面所含有的成分，如果長時間在高溫下也會遭受到破壞，降低了藥效。在煎煮中藥的時候，要在醫生的指導下選擇合適的煎煮時間。

　　4、煎糊的中藥要直接丟棄：就是因為中藥裡面含有大量的生物鹼以及鞣質，所以具有藥用價值，煎煮的過程中能夠把裡面的有效成分釋放出來，從而治療疾病。只有煎煮的方法適當，才能夠提高其藥效，如果煎煮時間太短的話，不能讓有效成分釋放出來，煎煮時間太長的話會破壞裡面的有效成分，甚至會把藥物煎糊，中藥一旦煎糊就會改變其性質。比如具有活血化瘀的中藥煎糊之後，就會達到了止血的效果，煎糊的中藥會起到相反作用。

　　都可以。如果花膠的量比較少，建議放在冰箱冷藏即可；如果花膠的量比較大，建議放冷凍更好，因為放冷凍的儲存時間更長，但是花膠的口感相對也會變差。

　　花膠放冰箱儲存多久：乾花膠：幾年甚至幾十年。如果花膠的乾燥程度比較高，且儲存比較得當的話，一般可以儲存幾年，甚至幾十年可以，只要沒有發黴變質，就能繼續食用，而且對於花膠來說，花膠越陳，食用價值越高。

　　發好的花膠：3天到半年不等。已經發好的花膠，如果是放在冰箱冷藏儲存的話，一般只能儲存3-7天左右，如果是放冰箱冷凍儲存，可以儲存幾個月甚至半年以上。

　　1、紅棗放冰箱冷藏。

　　2、因為新鮮的紅棗裡面含有比較高的水分，要是直接放到冷凍室裡面的話，會因為溫度過低而破壞掉它裡面的組織，放置時間長了就算不會出現變質的問題紅棗也不能繼續吃了。

　　3、而放到冷藏室裡面，是保持在一個恆溫的狀態，不會破壞掉裡面的水分，且這個溫度也剛好和紅棗的水分活度是一直的，同樣也不會破壞紅棗組織，能儲存較長時間，口感也不會發生太大改變。