中藥飲片煎煮前需要水洗嗎

　　1、中藥飲片煎煮前不需要水洗。

　　2、其實水洗過程中藥物材料的成分會從中流失，而且，中藥材在製成飲片的同時已經是經過衛生的炮製了，中藥在煎煮之前不宜水洗，因為水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。

　　3、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗後，這些有效成分必將有一部分溶於水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。

　　1、冰凍的粽子煮之前需要解凍。可以在常溫下放置一會兒解凍，也可以選擇用水加熱解凍，還可以用微波爐解凍。

　　2、冰凍的粽子可以放入煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。具體加熱時間可以看粽子的的大小，一般不可以低於十分鐘，不過時間過長也不建議，這樣會讓粽子的口感變差。

　　3、冰凍的粽子還可以放入專用的微波爐中加熱，還可以放入蒸籠中解凍，這些方法都是可以的。

　　4、粽子這種食物雖然好吃，但是在自制粽子的時候，最好是不要將粽子包得太大，否則便難以將它弄熟，這種食物的主要材料就是糯米，糯米如果包的太多，這樣很難煮熟。

　　5、包好的粽子一定要最好儘快吃掉，不宜儲存太久，最多隻儲存3-4天，時間長了，粽子的口感就會變差。

　　6、粽子這種食物一次性不要吃太多，因為粽子大多數都是用糯米做成的，這種食物黏度高、不易消化，如果吃多了，很容易消化不良。

　　7、另外，新包出來的粽子建議儘快吃掉，這樣才可以吃到最好的口感。

　　冰粽子煮之前是需要解凍的，因為冷凍之後的粽子拿出來會非常硬，處於低溫狀態，直接煮的話會導致粽葉炸裂，還容易發生爆炸等情況。煮冰粽子要將它先解凍，然後放到清水中開大火煮制，差不多煮15-20分鐘左右即可食用。

　　冰凍粽子煮之前是否需要解凍

　　粽子是很多人都非常喜歡吃的一種食物，除了端午節之外，現在也有一些地方不管是在早餐還是什麼時候都能見到，有些人會將粽子買回來放到冰箱裡面進行冰凍，這樣能延長它的儲存時間，但是很多人不清楚它煮之前是否需要解凍。

　　冰粽子在煮之前還是需要解凍的，因為經過冷凍之後的粽子拿出來之後就像硬邦邦的石頭一樣，還處於超低溫的狀態，要是直接扔到熱水鍋裡面就開始煮，很容易發生冷熱刺激導致外部的葉子炸裂，還容易發生爆炸，所以最好是先解凍後煮。

　　冰凍粽子煮起來非常簡單，先從冰箱裡面將粽子拿出來解凍，在鍋中倒適量清水，大火煮開後放入粽子，接著煮15-20分鐘就可以了拿出來食用了。