乒乓球的基本技術有幾種

　　從粗略分就兩種，撞擊和摩擦。細分：分正手和反手技術。共有的技術：攻，拉（弧圈），搓，擺，挑，撇，擠，切，削，吸，貼，，帶，圍，飄。反手特有的：擰。（實際應該併入弧圈技術）弧圈裡麵包括：前衝，高吊，側拐，快撕。如果是長膠，還有：拱，磕。

　　冷菜裝盤的基本手法有5種分別是：

　　1、單盤裝單盤的形式有兩頭低、中間高的橋型，正方形、饅頭形等

　　2、雙拼：將兩種熟料裝在一個盤中。

　　3、三拼：將三種不同的熟料裝入一個盤裡。

　　4、什錦拼盤：用多種不同的熟料裝盤成菜。

　　5、彩色拼盤：用各種熟料在盆裡裝成花鳥魚等形狀，其技術性和藝術性要求更高。

　　冷盤裝盤時色與味的配合：冷盤裝盤對色、香、味、形、器都非常講究，而對色、形配合的要 在配色方面，通常是不把顏色相同或原料相近的菜餚擺在一起。

　　1、電容式指紋識別

　　2、光學指紋識別

　　3、超聲波指紋識別

　　經驗步驟：1電容式指紋識別:電容式指紋模組是利用指紋感測器與導電的皮下電解液形成的電場，指紋的高低起伏會導致二者間的壓差出現不同的變化，以此來實現準確的指紋測定。電容式的優點在於識別適應能力強，對使用環境沒有特殊要求。

　　2光學指紋識別:光學指紋識別可能大家會比較熟悉，例如我們的考勤和門禁就是採用了光學識別。光學指紋識別主要是利用了光的折射和反射原理。該技術目前還沒有廣泛運用到手機指紋解鎖上，原因在於其穿透性不佳，容易被光源和螢幕顏色所影響，從而出現識別錯誤。

　　3超聲波指紋識別:超聲波穿透力強，可以利用指紋模組發出的特定頻率超聲波掃描手指，利用不同指紋對超聲波的反射不同，從而建立3D指紋圖形；其還能穿透金屬、玻璃等常用手機材質，對手機外觀方面不會有太多限制。