乙二酸易被溫熱的高錳酸鉀氧化而成二氧化碳，反應式如下：乙二酸被氧化是因為有兩個碳氧雙鍵相連，具有這個結構的物質可以先加水，然後和高錳酸根離子形成環狀酯過渡態，再透過分子內消除或雙分子親核取代形成氧化產物。類似結構的物質如丙酮酸也能被高錳酸鉀氧化。如果沒有水的存在，乙二酸就不能被高錳酸鉀氧化。
1、羧酸一般不會和酸性高錳酸鉀反應，只有兩個例外甲酸和乙二酸，這兩者的還原性比較強；
2、甲酸、乙二酸和酸性高錳酸鉀反應得到水、二氧化碳、二價錳離子；
3、普通羧酸不與酸性高錳酸鉀反應，是因為羧基碳在有機官能團中已經是最高價，僅次於二氧化碳的正四價。
不能。能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、酚類（苯酚）。羧基是有機化學中的基本化學基，所有的含有羧基的有機酸物質都可以叫羧酸。
羧基是羧酸的官能團,化學式為—COOH。簡單的說，羧基是由C、H、O三種元素構成的基團。羧基的性質並非羰基和羥基的簡單加和。例如，羧基中的羰基在羥基的影響下變得很不活潑，不跟HCN、NaHSO3等親核試劑發生加成反應，而它的羥基氫比醇羥基氫更容易解離，顯示弱酸性。在羧酸鹽的陰離子中，由於電子的離域作用，發生鍵的平均化。因此它的兩個碳氧鍵實際上是完全相等的。
可以用新制氫氧化銅檢驗羧基的存在。現象：藍色絮狀沉澱消失，變成藍色溶液。反應原理是：氫氧化銅裡的氫氧根被羧基氧化，使不可溶的氫氧化銅變成可溶的銅溶液。
能使高錳酸鉀褪色。因為，二苯基甲烷和高錳酸鉀發生氧化還原反應使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
高錳酸鉀為黑紫色、細長的稜形結晶或顆粒，是一種強氧化劑，可溶於水，遇乙醇即被還原。它常用作消毒劑、水淨化劑、氧化劑、漂白劑、毒氣吸收劑、二氧化碳精製劑等。 ...
乙烷不能使高錳酸鉀褪色，乙烷（ethane）烷烴同系列中第二個成員，為最簡單的含碳-碳單鍵的烴，分子式C2H6，結構式為CH3CH3，乙烷在某些天然氣中的含量為5%～10%，僅次於甲烷，並以溶解狀態存在於石油中。
高錳酸鉀（Potassiumpermanganate）為黑紫色、細長的稜形結晶或顆粒，帶 ...
原理：
CC雙鍵中的碳是不飽和的，不飽和鍵可以被氧化。CC雙鍵就可以被高錳酸鉀的強氧化性所氧化，生成碳碳單鍵。
碳碳雙鍵是指由碳的一個2s亞層和兩個2P亞層雜化為三個sp2雜化軌道。這三個sp2雜化軌道分佈在同一平面上。鍵能大於單鍵。 ...
碳碳雙鍵、參鍵、醛基、羥基、酚羥基、含有側鏈的苯環這類官能團能使高錳酸鉀褪色。高錳酸鉀具有強氧化性，在實驗室中和工業上常用作氧化劑，遇乙醇即分解。在酸性介質中會緩慢分解成二氧化錳、鉀鹽和氧氣。光對這種分解有催化作用，故在實驗室裡常存放在棕色瓶中。從元素電勢圖和自由能的氧化態圖可看出，高錳酸鉀具有極強的氧化 ...
羥基能使高錳酸鉀褪色的有不飽和脂肪酸（如：丙烯酸，丁烯酸，油酸等），醇酸（乳酸，乙醇酸等），酮酸（丙酮酸），或含有其他還原性基團的酸（巰基乙酸HS-CH2-COOH）。另外乙二酸（草酸）和甲酸這兩種飽和脂肪酸比較特殊，也可以使高錳酸鉀退色。
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸（化學上把不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂 ...
苯環上的側鏈上與苯環相連的碳必須連氫才能使高錳酸鉀褪色。
二氧化硫、醇類、醛類、甲苯、苯酚、硫化氫、烯烴、炔烴可使高錳酸鉀褪色。
高錳酸鉀介紹：
1、高錳酸鉀為黑紫色、細長的稜形結晶或顆粒，帶藍色的金屬光澤，無臭；
2、與某些有機物或易氧化物接觸，易發生爆炸，溶於水、鹼液，微溶於甲醇、丙酮 ...
1、酸性高錳酸鉀褪色，是使其變成無色的二價錳離子，二氧化碳沒有這個作用。
2、能使酸性高錳酸鉀褪色，是比較強的還原性物質。如：過氧化氫、硫代硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞鐵離子、鹽酸羥胺、草酸等。
3、二氧化碳沒有這個還原劑的作用，其中的碳已經是4價了。 ...