乙醇鈉和氫氧化鈉的鹼性誰強

　　由於溶液不同，乙醇鈉和氫氧化鈉的鹼性也不同，具體如下：

　　1、在水中，乙醇鈉一碰到水就等量地分解為氫氧化鈉，所以等摩爾數的乙醇鈉和氫氧化鈉的鹼性相等。

　　2、在鹼性溶劑中，同等濃度下是乙醇鈉鹼強，因為乙醇電離出氫離子的能力比水弱，那麼作為乙醇的共軛鹼，乙醇鈉的鹼性比氫氧化鈉的鹼性強。

　　具體的比較方法是透過以下實驗：選擇一種鹼性溶劑，將兩種鹼溶於其中，分別測定二者的電導率，電導率高的（即電離能力強的），鹼性較強。

　　甲胺，是一種有機化合物，是重要的有機化工原料，屬低毒類，與空氣混合能形成爆炸性混合物，其水溶液是一種強鹼。

　　乙胺，無色極易揮發的液體，有氨的氣味，其水溶液呈鹼性。

　　所以甲胺的鹼性強於乙胺的鹼性。

　　因為是碳酸氫鈉酸式鹽，含有碳酸氫根，其本質是氫氧根奪取碳酸氫根裡的氫生成水，或者說氫氧根消耗氫離子，促使碳酸氫根電離。

　　碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。

　　氫氧化鈉俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強鹼，一般為片狀或塊狀形態，易溶於水，溶於水時放熱並形成鹼性溶液。另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣而潮解和吸取二氧化碳而變質，可加入鹽酸檢驗是否變質。