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九層塔和荊芥是同一種菜嗎

九層塔和荊芥是同一種菜嗎

  九層塔和荊芥不是同一種菜,荊芥葉為三角狀,而九層塔葉為卵圓形或長圓形,荊芥的花冠顏色為白色,而九層塔的花冠顏色為淡紫色或紫紅色,荊芥花味道刺鼻,而九層塔花味道不刺鼻。

  九層塔也叫羅勒,是唇形目、唇形科、羅勒屬植物,也是藥食兩用的芳香植物,它原生於亞洲熱帶區,對寒冷非常敏感,在乾燥的環境下生長得最好,而且一般具有強大、刺激的氣味。

九層塔和羅勒一樣嗎

  1、九層塔和羅勒一樣。

  2、九層塔和羅勒同屬於一種植物,只不過各地的叫法不同,九層塔有濃郁的香味,製作出來的菜品非常的香。九層塔的品種非常多,紫羅勒、丁香羅勒、甜羅勒等,都是較為普及的羅勒。還有最受歡迎的檸檬羅勒,原產於法國,用它來製作食材清香誘人,非常好吃。

  3、九層塔全草含揮發油,它最大的特點是氣芳香,有清涼感。性味辛溫,吃了可以潤肺,下火,因此在全國各地的夏季 都很受歡迎。每年的6月初出苗,增長速度很快,喜歡溫暖的環境。

九層塔是什麼菜 九層塔和羅勒一樣嗎

  在日常活中很多人都有見到九層塔這個菜,但是吧由於這個並不是很多地方都有,所以對於初次接觸這個菜的友友們講,九層塔是什麼菜成了大家最愛問的,下面小編就和大家一起看看。

  九層塔是什麼菜

  九層塔是什麼菜是很多人在見到這個植物的時候都有的疑問,就瞭解九層塔這種植物又被稱為魚香菜、羅勒,它是唇形科的植物,屬於一年生的草本植物。它的各個部位,葉子、莖、花等都含有強烈的氣味,聞起來像茴香。雖然它不為人所知,但是它的價值很高,除了用於觀賞之外,它還可用於做菜調味或者是藥用。目前,九層塔多生長在亞洲、非洲、美洲等熱帶地區,在中國,主要分佈在一些南方省份。

  九層塔的功效與作用是什麼

  九層塔的功效與作用是什麼是很多人都有的疑問,就瞭解九層塔即中藥風輪菜,為唇形科風輪菜屬植物風輪菜的全草。

  中醫認為,風輪菜味辛、苦,性涼;具有疏風清熱、解毒消腫、止血的功效;可以用於治療感冒發熱,中暑,咽喉腫痛,白喉,急性膽囊炎,肝炎,腸炎,痢疾,腮腺炎,乳腺炎,疔瘡腫毒,過敏性皮炎,急性結膜炎,尿血,崩漏,牙齦出血,外傷出血等病症。是比較好的疏風清熱解毒消腫的中草藥。

  九層塔和羅勒一樣嗎

  九層塔和羅勒一樣嗎是很多人都有的疑問,一般來講九層塔和羅勒是一樣的,九層塔和羅勒都是一樣植物,形狀、生存環境兩者都是一體的,只是各地都各有不同的叫法。所以,九層塔又叫羅勒,喜歡待在溫暖溼潤的環境裡生長。花期時間為7到9月份。因為都一種植物,所以,有些人將九層塔叫做羅勒,將羅勒又叫做九層塔,其實,兩者都是一樣的。


荊芥

  九層塔不是荊芥。九層塔和荊芥的外觀和味道不同,九層塔的葉片較寬大,葉柄綠中偏紫,葉面上有褶皺,而荊芥葉片相對要窄小,葉柄為嫩綠色,葉面平滑。九層塔香味較為柔和,而荊芥香味很厚重,吃在嘴裡九層塔屬於淡香型,而荊芥則屬於濃香型。 ...

荊芥

  1、九層塔不是荊芥。   2、九層塔和荊芥其實兩種不同的植物,荊芥雖然說跟九層塔長的很相似,但是它們的味道差別是非常大的,兩種屬於同科同屬不同種的植物,作為調味品,因為味道的不同,用法自然也不同。   3、比如,河南人喜歡用荊芥調味麵條,而潮汕人則喜歡用九層塔。九層塔原名叫羅勒,很多超市裡掛牌上標的也是羅 ...

荊芥

  九層塔並不是荊芥,它們是兩種不同的植物。九層塔又被稱為羅勒,是從國外舶來的物種,成本較高,而荊芥主要產地是河南,物美價廉。要想區分二者,大可以聞味道,荊芥較為刺鼻,而九層塔味道比較溫和。   雖然九層塔和荊芥外形非常相似,但是實際上是兩種完全不同的植物,它們同屬不同種,在味道上也是有非常大差別的,所以一般 ...

芹菜藥芹是同一種菜

  1、香芹和西芹都是芹菜,只是品種不同,香芹比西芹細小。   2、香芹為傘形科歐芹屬的二年生草本植物。原產地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鮮綠色。   3、西芹又稱洋芹、美芹,傘形科植物,是從歐洲引進的芹菜品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,實心。質地脆嫩,有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群 ...

是什麼樣的菜大陸有

  九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,又叫羅勒、零陵菜等。   大陸南北各地均有種植,廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。   九層塔原產於印度和伊朗。有令人無法忘卻的香味。在臺灣屬於廣泛使用的香料。某些品種的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九層塔還可以入藥,被列 ...

羅勒的區別

  羅勒和九層塔沒有區別,九層塔是羅勒的一個別稱,還叫做聖約瑟夫草、甜羅勒、金不換、蘭香等。羅勒是唇形目、唇形科、羅勒屬的植物,屬於藥食兩用的芳香植物,具有很多不同的品種。羅勒具有圓錐形的主根,葉子為卵圓形至卵圓狀長圓形,花冠顏色為淡紫色。羅勒喜溫暖溼潤氣候,耐乾旱,耐不住水澇。   羅勒具有圓錐形的主根,生 ...

種植方法注意事項

  九層塔,也叫金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香、羅勒。那麼九層塔怎麼種植?一起來了解下。   九層塔一般是選擇排水良好、肥沃、疏鬆的砂質土壤來種植。種植前深翻土壤並曬土、施足基肥、整平作畦。   九層塔播種前需進行催芽,將種子放在布袋釐米保溫保溼,確保溫度在25℃,然後每天清洗一遍並每天翻動2次左右,可使出 ...