隔夜的乳酸菌牛奶裡會滋生很多細菌，導致牛奶變質，對人體不好。乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。益生菌能夠幫助消化，有助人體腸臟的健康，因此常被視為健康食品，新增在酸奶之內。
白酒開了半年還能喝，因為白酒沒有保質期。根據國家《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。但白酒開蓋後，如果儲存不當，特別是密封不好的話，酒精不斷揮發，酒味漸漸變淡，最後會只剩下水和酸。
還可以放1-2天。一般榴蓮裂口了就代表成熟了，即可食用，如果超過2天沒有食用，會過度成熟，口感帶有苦味。
榴蓮挑選方法
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
五、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
七、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上９點以後也不要吃榴蓮。
八、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。
九、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。
盒裝牛奶過夜不可以喝，隔夜的牛奶很可能已經變質，牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開 ...
事實上，作為一種自然發酵而成的酒精飲品，只要適當儲存，葡萄酒都是無毒害的，但是關鍵是其風味會發生改變。一般而言，一瓶開瓶後的葡萄酒最好在2-3天內飲用完最佳，葡萄酒的風味也不會發生很大的改變。如果將開瓶後的葡萄酒進行相應處理，比如換到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鮮器等，都能延長開瓶後的葡萄酒的適飲期。
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香菸打開了一個月可以抽，但是在一般情況下，過於長時間還是會影響煙的口感。在黴雨季節最好2-3天就要抽完，否則就會有發黴的味道，因為五月是個多雨返潮溼的季節，菸葉又很乾燥所以很容易吸收潮溼，造成煙變味。 ...
可以，只要煮熟的生蠔放冰箱冷藏，第二天吃前加熱即可。
清蒸生蠔的做法：
主料：生蠔500克；
輔料：油適量，小香蔥兩根，蒸魚豉油兩勺，蒜蓉兩大勺，剁辣椒一大勺；
步驟：
1、準備生蠔，把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
2、把小香蔥和蒜蓉剁碎，準備好蒜蓉剁辣椒；
3、鍋置火上加入 ...
純甄牛奶過了保質期最好不要喝。
1、過了保質期，營養下降，喝了意義不大。
2、過了保質期，牛奶中可能細菌超標，喝了對身體不好。
3、酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。
4、儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶 ...
加熱後成了豆腐腦最好不要吃，原因：
1、牛奶放置一段時間，細菌增殖產酸，使牛奶的pH下降接近酪蛋白的等電點。一方面導致了牛奶中酪蛋白丟失電荷，變得非常不穩定，另一方面，酸性增加了有機磷和有機鈣離子的溶解度，釋放到溶液中，進一步分解了酪蛋白的顆粒束結構。
2、酪蛋白顆粒束解聚散開。加熱導致牛奶中的熵 ...
1、炒熟的苦瓜過夜不可以吃。
2、因為炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅增高，進入胃後轉變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在具備特定條件後會生成一種被稱為NC（N—亞硝基化合物）的物質，它是誘發疾病的危險因素之一，而且亞硝酸鹽即使加熱也不能去除。 ...