乾果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。
乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子。乾果又分為裂果和閉果，它們大多營養豐富。常見的乾果有很多，例如板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
乾果除富含蛋白質和脂肪外，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，但每日攝入要節制，因乾果還含有一定的油脂，過多幹果油脂的攝入於身體無益。
乾果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。
乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子。乾果又分為裂果和閉果，它們大多營養豐富。常見的乾果有很多，例如板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
乾果除富含蛋白質和脂肪外，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，但每日攝入要節制，因乾果還含有一定的油脂，過多幹果油脂的攝入於身體無益。
1、生活中常見的乾果有很多，例如板栗，霹靂果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，蓮子，白果，杏仁，大棗、開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄乾等。
2、乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。乾果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。
新疆乾果是基於新疆獨特的地理環境和人文環境而產生或發展而成的。主要包括紅棗、葡萄乾、核桃、巴旦木、枸杞、烏梅乾、杏幹、無花果等。
新疆維吾爾自治區，簡稱新疆，位於我國西北地區，是我國陸地面積最大的省級行政區。新疆身居內陸，四周高山阻隔，日照時間充足，氣溫溫差較大。境內有獨具特色的大冰川，孕育了多條河流，如塔里木河、伊犁河等。區內草原資源豐富，是優良的牧場。新疆物產豐富，盛產棉花、小麥、玉米等，牛羊肉產量也比較高。林果園藝業快速發展，所產的哈密瓜、葡萄、香梨等“名特優”產品享譽國內外。新疆也是著名的旅遊集散地，每年有大量國內外遊客前來旅遊觀光。