乾花生米用烤箱中層上下火開對流160度烤25分鐘，花生烤到十五分鐘左右會有生花生味道出現，二十分鐘會有熟花生味道，二十五分鐘花生變成淺杏黃，充滿花生香氣，就烤好了。
如果是帶紅皮花生仁時間也差不多，可在二十分鐘左右時間取一個花生豆撮去紅衣觀察並品嚐。花生剛烤熟是不脆的，晾涼後才會脆香。花生大小也會影響烤制時間，前幾次要摸清自己烤箱脾氣，掌握好就好了。
乾花生米用烤箱中層上下火開對流160度烤25分鐘，花生烤到十五分鐘左右會有生花生味道出現，二十分鐘會有熟花生味道，二十五分鐘花生變成淺杏黃，充滿花生香氣，就烤好了。
如果是帶紅皮花生仁時間也差不多，可在二十分鐘左右時間取一個花生豆撮去紅衣觀察並品嚐。花生剛烤熟是不脆的，晾涼後才會脆香。花生大小也會影響烤制時間，前幾次要摸清自己烤箱脾氣，掌握好就好了。
乾花生米用烤箱200度烤，300g需要15分鐘。量多時間長，量少時間少。140度烤，烤10分鐘就可以，如果是上下加熱的的烤箱，中間不用翻騰。這樣烤熟的花生米不僅顏色好看，而且掌握時間和火候不用擔心糊掉。
帶皮土豆用烤箱220度烤30分鐘左右。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。土豆含有大量澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
烤箱使用的注意事項：
1、使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器裝置，應特別注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小於電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。
2、要烤制的食品應事先調製好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。
3、烤制升溫有兩種方法。一種是箱內先升溫到一定溫度後，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多，適於烤制外焦裡嫩的食品；後者食品失水較分較多，適於烤制較脆食品。可據此選定升溫方法。
4、注意透過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟。可透過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。
5、食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷。
6、烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。內臟應用乾布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用乾布擦乾。箱門、箱殼也要擦試乾淨。